Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Яйца на российском рынке реализуются преимущественно через внутреннюю торговлю. За период с 2008 по 2012 гг доля внутренних продаж в объеме спроса варьировала от 73% в 2009 г до 74% в 2012 г. За аналогичный период времени доля натурального потребления колебалась от 26% в 2009 г до 25% в 2012 г. В 2008-2012 гг доля экспорта в объеме спроса была незначительна и составляла в среднем 1% спроса.

   

  В 2008-2012 гг натуральный объём продаж яиц в России вырос на 13%: с 29 до 32 млрд шт. Продажи ежегодно демонстрировали рост относительно предыдущих лет. В 2008-2012 гг наибольшая доля продаж яиц в стране приходилась на розничную торговлю. Ее доля в структуре продаж в среднем за рассматриваемый период составляла 73%. На долю промышленной переработки приходилось в среднем 13% продаж, при этом на долю глубокой переработки продукции приходилось только около 6% всех продаж, на долю сектора HoReCa – 8%, оставшиеся 6% приходились на сектор государственных закупок.

   

  По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг во всех секторах рынка объемы потребления яиц будут ежегодно демонстрировать рост относительно предыдущих лет. Наиболее динамично будут расти продажи в секторе промышленной переработки (в среднем 4% в год), прежде всего за счет развития глубокой переработки яиц, наименьший прирост продаж будет демонстрировать розничная торговля (около 1% в год).

   

  «Анализ рынка яиц в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

   

  §         Экономическая ситуация в РФ

  §         Емкость рынка

  §         Производство и цены производителей

  §         Поголовье птиц, в частности кур-несушек

  §         Продажи и цены яиц

  §         Баланс спроса, предложения, складских запасов яиц

  §         Численность потребителей и потребление яиц

  §         Экспорт и импорт яиц

  §         Рейтинги предприятий по выручке от продаж продукции

   

  Отдельно представлена информация по продажам яиц по секторам рынка:

   

  §         Государственные закупки

  §         Промышленная переработка

  §         HoReCa

  §         Розничные продажи

   

  Дополнительно в обзоре приведены данные по ассортименту яиц:

  §         Ассортимент яиц по видам упаковки: яйца без упаковки, бумажная упаковка, пластиковая упаковка, вспененный полистирол.

  §         Ассортимент яиц по вместимости упаковки: 6 штук, 10 штук, 15 штук, 18 штук, 20 штук, 30 штук.

   

  В отчете отдельно представлены финансовые данные по крупнейшим производителям яиц:  Птицефабрика Роскар, Белореченское, Агрофирма Октябрьская, Птицефабрика Синявинская имени 60-летия союза ССР, Птицефабрика Сеймовская, Птицефабрика Боровская, Окская Птицефабрика, Птицефабрика Челябинская, Птицефабрика Атемарская, Птицефабрика Вараксино, Птицефабрика Башкирская, Птицефабрика Свердловская, Владзернопродукт, Птицефабрика Евсинская, Иртышское, Птицефабрика Уфимская, Птицефабрика Пышминская, Агрохолдинг Юрма, Посевнинская, Птицефабрика имени 50-летия СССР, Птицефабрика Инская, Птицефабрика Комсомольская, Кузбасская Птицефабрика, Галичское, Снежка и др.

   

  BusinesStat готовит обзор мирового рынка яиц, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

   

  В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

  В обзоре также представлены рейтинги крупнейших экспортеров, импортеров и зарубежных поставщиков яиц.

   

  При подготовке обзора использована официальная статистика:

   

  §         Федеральная служба государственной статистики РФ

  §         Министерство экономического развития РФ

  §         Министерство сельского хозяйства РФ

  §         Федеральная таможенная служба РФ

  §         Федеральная налоговая служба РФ

  §         Таможенный союз ЕврАзЭС

  §         Всемирная торговая организация

   

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

   

  §         Опрос потребителей продуктов питания

  §         Аудит розничной торговли продуктами питания

  §         Опрос экспертов рынка продуктов питания

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

   

  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

  Базовые параметры российской экономики

  Интеграция на постсоветском пространстве

  Итоги вступления России в ВТО

  Перспективы российской экономики

  КЛАССИФИКАЦИЯ ЯИЦ

  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЯИЦ

  Предложение

  Спрос

  Баланс спроса и предложения

  ПРОДАЖИ ЯИЦ

  Натуральный объём продаж

  Стоимостный объём продаж

  Средняя цена

  Соотношение цены и инфляции

  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

  ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ЯИЦ

  Натуральный объем продаж

  Стоимостный объем продаж

  Средняя цена

  ПРОДАЖИ ЯИЦ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

  Натуральный объём продаж

  Стоимостный объём продаж

  Средняя цена

  ПРОДАЖИ ЯИЦ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

  Натуральный объём продаж

  Стоимостный объём продаж

  Средняя цена

  РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЯИЦ

  Натуральный объём продаж

  Стоимостный объём продаж

  Розничная цена

  Численность покупателей и объем покупок

  АССОРТИМЕНТ ЯИЦ

  ЕМКОСТЬ РЫНКА ЯИЦ

  Численность потребителей и объем потребления

  ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ

  Поголовье и продуктивность птицы

  Натуральный объем производства

  Цена производителей

  ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯИЦ

  Финансовые показатели предприятий отрасли

  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЯИЦ

  Баланс экспорта и импорта

  Натуральный объем экспорта

  Стоимостный объем экспорта

  Цена экспорта

  Натуральный объём импорта

  Стоимостный объем импорта

  Цена импорта

  ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

  Натуральный объём

  Стоимостный объём

  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ ЯЙЦАМИ»

  Финансовый результат отрасли

  Экономическая эффективность отрасли

  Инвестиции отрасли

  Трудовые ресурсы отрасли

  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ И ЯЙЦАМИ»

  Финансовый результат отрасли

  Экономическая эффективность отрасли

  Инвестиции отрасли

  Трудовые ресурсы отрасли

  ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

  Регистрационные данные организации

  Руководство организации

  Основные акционеры организации

  Дочерние предприятия организации

  Объем производства по видам продукции

  Бухгалтерский баланс предприятия по Форме № 1

  Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2

  Основные финансовые показатели деятельности предприятия

• Перечень приложений

   

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 145 ТАБЛИЦ

   

  Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2008-2017 гг (трлн руб)

  Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2008-2017 гг (трлн руб, %)

  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Россия, 2008-2017 гг (трлн руб, %)

  Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2008-2017 гг (млрд долл)

  Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2008-2017 гг (руб за долл, %)

  Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2008-2017 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия, 2008-2017 гг (млн чел)

  Таблица 8. Реальные располагаемые доходы населения, Россия, 2008-2017 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 9. Предложение яиц, РФ, 2008-2012 гг (млрд шт; %)

  Таблица 10. Прогноз предложения яиц, РФ, 2013-2017 гг (млрд шт; %)

  Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы яиц, РФ,  2008-2012 гг (млн шт)

  Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов яиц, РФ, 2013-2017 гг (млн шт)

  Таблица 13. Спрос на яйца, РФ, 2008-2012 гг (млрд шт; %)

  Таблица 14. Прогноз спроса на яйца, РФ, 2013-2017 гг (млрд шт; %)

  Таблица 15. Продажи и экспорт яиц, РФ, 2008-2012 гг (млн шт)

  Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта яиц, РФ, 2013-2017 гг (млн шт)

  Таблица 17. Баланс спроса и предложения яиц с учетом складских запасов, РФ, 2008-2012 гг (млн шт; %)

  Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения яиц с учетом складских запасов, РФ, 2013-2017 гг (млн шт; %)

  Таблица 19. Продажи яиц, РФ, 2008-2012 гг (млн шт; %)

  Таблица 20. Прогноз продаж яиц, РФ, 2013-2017 гг (млн шт; %)

  Таблица 21. Продажи яиц по секторам рынка, РФ, 2008-2012 гг (млн шт)

  Таблица 22. Прогноз продаж яиц по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (млн шт)

  Таблица 23. Продажи яиц, РФ, 2008-2012 гг (млн руб; %)

  Таблица 24. Прогноз продаж яиц, РФ, 2013-2017 гг (млн руб; %)

  Таблица 25. Продажи яиц по секторам рынка, РФ, 2008-2012 гг (млн руб)

  Таблица 26. Прогноз продаж яиц по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)

  Таблица 27. Средняя цена яиц, РФ, 2008-2012 гг (руб за десяток; %)

  Таблица 28. Прогноз средней цены яиц, РФ, 2013-2017 гг (руб за десяток; %)

  Таблица 29. Средняя цена яиц по секторам рынка, РФ, 2008-2012 гг (руб за десяток)

  Таблица 30. Прогноз средней цены яиц по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (руб за десяток)

  Таблица 31. Соотношение средней цены яиц и инфляции, РФ,  2008-2012 гг (%)

  Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены яиц и инфляции, РФ, 2013-2017 гг (%)

  Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены яиц, РФ, 2008-2012 гг (млн шт; руб за десяток; млн руб)

  Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены яиц, РФ, 2013-2017 гг (млн шт; руб за десяток; млн руб)

  Таблица 35. Продажи яиц для государственного сектора, РФ,  2008-2012 гг (млн шт, %)

  Таблица 36. Прогноз продаж яиц для государственного сектора, РФ,  2013-2017 гг (млн шт, %)

  Таблица 37. Продажи яиц для государственного сектора, РФ, 2008-2012 гг (млн руб, %)

  Таблица 38. Прогноз продаж яиц для государственного сектора, РФ,  2013-2017 гг (млн руб, %)

  Таблица 39. Средняя цена яиц для государственного сектора, РФ, 2008-2012 гг (руб за десяток, %)

  Таблица 40. Прогноз средней цены яиц для государственного сектора, РФ,  2013-2017 гг (руб за десяток, %)

  Таблица 41. Продажи яиц для промышленной переработки, РФ, 2008-2012 гг (млн шт; %)

  Таблица 42. Прогноз продаж яиц для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (млн шт; %)

  Таблица 43. Продажи яиц для промышленной переработки, РФ, 2008-2012 гг (млн руб; %)

  Таблица 44. Прогноз продаж яиц для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (млн руб; %)

  Таблица 45. Средняя цена яиц для промышленной переработки, РФ, 2008-2012 гг (руб за десяток)

  Таблица 46. Прогноз средней цены яиц для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (руб за десяток)

  Таблица 47. Продажи яиц для сектора HoReCa, РФ, 2008-2012 гг (млн шт; %)

  Таблица 48. Прогноз продаж яиц для сектора HoReCa, РФ,  2013-2017 гг (млн шт; %)

  Таблица 49. Продажи яиц для сектора HoReCa, РФ, 2008-2012 гг (млн руб)

  Таблица 50. Прогноз продаж яиц для сектора HoReCa, РФ,  2013-2017 гг (млн руб)

  Таблица 51. Средняя цена яиц для сектора HoReCa, РФ, 2008-2012 гг (руб за десяток; %)

  Таблица 52. Прогноз средней цены яиц для сектора HoReCa, РФ,  2013-2017 гг (руб за десяток; %)

  Таблица 53. Розничные продажи яиц, РФ,  2008-2012 гг (млн шт; %)

  Таблица 54. Прогноз розничных продаж яиц, РФ,  2013-2017 гг (млн шт; %)

  Таблица 55. Розничные продажи яиц по регионам РФ, 2008-2012 гг (млн шт)

  Таблица 56. Розничные продажи яиц, РФ, 2008-2012 гг (млн руб; %)

  Таблица 57. Прогноз розничных продаж яиц, РФ,  2013-2017 гг (млн руб; %)

  Таблица 58. Розничные продажи яиц по регионам РФ, 2008-2012 гг (млн руб)

  Таблица 59. Розничная цена яиц, РФ, 2008-2012 гг (руб за десяток; %)

  Таблица 60. Прогноз розничной цены яиц, РФ,  2013-2017 гг (руб за десяток; %)

  Таблица 61. Розничная цена яиц по регионам РФ, 2008-2012 гг (руб за десяток)

  Таблица 62. Численность покупателей яиц, РФ, 2008-2012 гг (млн чел; %)

  Таблица 63. Прогноз численности покупателей яиц, РФ, 2013-2017 гг (млн чел: %)

  Таблица 64. Доля покупателей яиц от населения РФ, 2008-2012 гг (%)

  Таблица 65. Прогноз доли покупателей яиц от населения РФ, 2013-2017 гг (%)

  Таблица 66. Объем покупки и средние затраты на яйца, РФ, 2008-2012 гг (шт в год; руб в год)

  Таблица 67. Прогноз объема покупки и средних затрат на яйца, РФ, 2013-2017 гг (шт в год; руб в год)

  Таблица 68. Ассортимент яиц по наличию упаковки, РФ, 2012 г (%)

  Таблица 69. Ассортимент яиц по видам упаковки, РФ, 2012 г (%)

  Таблица 70. Продажи яиц по вместимости упаковки, РФ, 2012 г (%)

  Таблица 71. Объем и емкость рынка яиц, РФ, 2008-2012 гг (млрд шт)

  Таблица 72. Прогноз объема и емкости рынка яиц, РФ, 2013-2017 гг (млрд шт)

  Таблица 73. Насыщенность рынка яиц, РФ, 2008-2012 гг (млрд шт, %)

  Таблица 74. Прогноз насыщенности рынка яиц, РФ, 2013-2017 гг (млрд шт, %)

  Таблица 75. Численность потребителей яиц, РФ, 2008-2012 гг (млн чел; %)

  Таблица 76. Прогноз численности потребителей яиц, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)

  Таблица 77. Доля потребителей яиц от населения РФ, 2008-2012 гг (%)

  Таблица 78. Прогноз доли потребителей яиц от населения РФ, 2013-2017 гг (%)

  Таблица 79. Уровень потребления яиц, РФ, 2008-2012 гг (шт в год; %)

  Таблица 80. Прогноз уровня потребления яиц, РФ, 2013-2017 гг (шт в год; %)

  Таблица 81. Поголовье птиц, РФ, 2008-2012 гг (млн голов; %)

  Таблица 82. Прогноз поголовья птиц, РФ, 2013-2017 гг (млн голов; %)

  Таблица 83. Поголовье птиц по категориям хозяйств, РФ, 2008-2012 гг (млн голов)

  Таблица 84. Прогноз поголовья птиц по категориям хозяйств, РФ, 2013-2017 гг (млн голов)

  Таблица 85. Средняя годовая яйценоскость одной курицы-несушки, РФ, 2008-2012 гг (шт)

  Таблица 86. Прогноз средней годовой яйценоскости одной курицы-несушки, РФ, 2013-2017 гг (шт)

  Таблица 87. Поголовье птиц в сельскохозяйственных организациях по регионам РФ, 2008-2012 гг (тыс голов)

  Таблица 88. Поголовье кур-несушек в сельскохозяйственных организациях по регионам РФ, 2008-2012 гг (тыс голов)

  Таблица 89. Производство яиц, РФ, 2008-2012 гг (млрд шт, %)

  Таблица 90. Производство яиц по месяцам, РФ, 2008-2012 гг (млн шт)

  Таблица 91. Прогноз производства яиц, РФ, 2013-2017 гг (млрд шт, %)

  Таблица 92. Производство яиц по категориям хозяйств, РФ, 2008-2012 гг (млрд шт)

  Таблица 93. Прогноз производства яиц по категориям хозяйств, РФ, 2013-2017 гг (млрд шт)

  Таблица 94. Производство яиц по регионам РФ, 2008-2012 гг (млн шт)

  Таблица 95. Цена производителей яиц, РФ, 2008-2012 гг (руб за десяток, %)

  Таблица 96. Прогноз цены производителей яиц, РФ, 2013-2017 гг  (руб за десяток, %)

  Таблица 97. Рейтинг производителей яиц по выручке от продажи продукции, РФ, 2011 г (тыс руб)

  Таблица 98. Рейтинг производителей яиц по прибыли от продаж продукции, РФ, 2011 г (тыс руб)

  Таблица 99. Рейтинг предприятий производителей яиц по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2011 г (%)

  Таблица 100. Баланс экспорта и импорта яиц, РФ, 2008-2012 гг (млн шт)

  Таблица 101. Прогноз баланса экспорта и импорта яиц, РФ, 2013-2017 гг  (млн шт)

  Таблица 102. Экспорт яиц, РФ, 2008-2012 гг (млн шт, %)

  Таблица 103. Прогноз экспорта яиц, РФ, 2013-2017 гг (млн шт, %)

  Таблица 104. Экспорт яиц по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (млн шт)

  Таблица 105. Экспорт яиц, РФ, 2008-2012 гг (млн долл, %)

  Таблица 106. Прогноз экспорта яиц, РФ, 2013-2017 гг (млн долл, %)

  Таблица 107. Экспорт яиц по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (тыс долл)

  Таблица 108. Цена экспорта яиц, РФ, 2008-2012 гг (долл за десяток, %)

  Таблица 109. Прогноз цены экспорта яиц, РФ, 2013-2017 гг (долл за десяток, %)

  Таблица 110. Цена экспорта яиц по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (долл за десяток)

  Таблица 111. Импорт яиц с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2008-2012 гг (млн шт)

  Таблица 112. Прогноз импорта яиц с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2013-2017 гг (млн шт)

  Таблица 113. Импорт яиц, РФ, 2008-2012 гг (млн шт, %)

  Таблица 114. Прогноз импорта яиц, РФ, 2013-2017 гг (млн шт, %)

  Таблица 115. Импорт яиц по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (тыс шт)

  Таблица 116. Импорт яиц с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2008-2012 гг (млн долл)

  Таблица 117. Прогноз импорта яиц с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2013-2017 гг (млн долл)

  Таблица 118. Импорт яиц, РФ, 2008-2012 гг (млн долл, %)

  Таблица 119. Прогноз импорта яиц, РФ, 2013-2017 гг (млн долл, %)

  Таблица 120. Импорт яиц по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (тыс долл)

  Таблица 121. Цена импорта яиц с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2008-2012 гг (долл за десяток)

  Таблица 122. Прогноз цены импорта яиц с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2013-2017 гг (долл за десяток)

  Таблица 123. Цена импорта яиц, РФ, 2008-2012 гг (долл за десяток, %)

  Таблица 124. Прогноз цены импорта яиц, РФ, 2013-2017 гг (долл за десяток, %)

  Таблица 125. Цена импорта яиц по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (долл за десяток)

  Таблица 126. Рейтинг экспортеров яиц по объему экспорта, РФ, 2012 г (тыс шт)

  Таблица 127. Рейтинг импортеров яиц по объему импорта, РФ, 2012 г (тыс шт)

  Таблица 128. Рейтинг зарубежных поставщиков яиц на российский рынок по объёму поставок, 2012 г (тыс шт)

  Таблица 129. Рейтинг экспортеров яиц по объему экспорта, РФ, 2012 г (тыс долл)

  Таблица 130. Рейтинг импортеров яиц по объему импорта, РФ, 2012 г (тыс долл)

  Таблица 131. Рейтинг зарубежных поставщиков яиц на российский рынок по объёму поставок, 2012 г (тыс долл)

  Таблица 132. Выручка от продаж продукции, РФ, 2008-2012 гг (млн руб, %)

  Таблица 133. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2008-2012 гг (млн руб, %)

  Таблица 134. Себестоимость продукции, РФ, 2008-2012 гг (млн руб, %)

  Таблица 135. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2008-2012 гг (млн руб, %)

  Таблица 136. Экономическая эффективность, РФ, 2008-2012 гг (%; раз; сут дн)

  Таблица 137. Инвестиции в отрасль, РФ, 2008-2012 гг (млн руб)

  Таблица 138. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2008-2012 гг (тыс чел; млн руб;  тыс руб в год)

  Таблица 139. Выручка от продаж продукции, РФ, 2008-2012 гг (млн руб, %)

  Таблица 140. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2008-2012 гг (млн руб, %)

  Таблица 141. Себестоимость продукции, РФ, 2008-2012 гг (млн руб, %)

  Таблица 142. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2008-2012 гг (млн руб, %)

  Таблица 143. Экономическая эффективность, РФ, 2008-2012 гг (%; раз; сут дн)

  Таблица 144. Инвестиции в отрасль, РФ, 2008-2012 гг (млн руб)

  Таблица 145. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2008-2012 гг (тыс чел; млн руб;  тыс руб в год)

   

• Маркетинговое исследование. Рынок мяса птицы
  1. Обзор рынка мяса и субпродуктов куриных в России 1.1. Общая информация по рынку 1) Характеристика российского рынка мяса и субпродуктов кур 2) Объем рынка 3) Емкость рынка 4) Насыщенность рынка 5) Классификация мяса и субпродуктов кур 6) Характеристика сырьевой базы, анализ состояния 7) Поголовье кур 8) Технология производства мяса и субпродуктов кур 9) Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 10) Оценка факторов, влияющих на рынок 1.2. Структура рынка 1) Структура рынка по ассортименту 2) Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 3) Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей 2. Анализ внешнеторговых поставок 2.1 Импорт 1) Объем и динамика импорта 2) Структура поставок импорта мяса и субпродуктов кур по регионам РФ 3) Российские компании-получатели импорта мяса и субпродуктов кур 2.2 Характеристика российского экспорта мяса и субпродуктов кур 2.3 Баланс экспорта/импорта (за период времени) 1) Объем и динамика экспорта 2) Страны-получатели российского экспорта мяса и субпродуктов кур 3) Регионы отправления российского экспорта мяса и субпродуктов кур 3. Анализ производства рынка мяса и субпродуктов куриных в России 1) Характеристика внутреннего производства мяса и субпродуктов кур 2) Объем и динамика производства субпродуктов ку…
• Анализ рынка мяса уток в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
  До недавнего времени на российском рынке мяса уток была представлена в основном импортная продукция преимущественно из стран ЕС. Однако в последние годы прослеживается явная тенденция к импортозамещению: в стране стало развиваться внутреннее производство данного вида мяса. По оценкам BusinesStat, в 2010-2014 гг производство мяса уток на птицеводческих предприятиях России выросло в 8,8 раза: с 3,0 до 26,1 тыс т. Наибольший рост показателя имел место в 2014 г – на 243,8% относительно 2013 г. Основная причина – наращивание производства мяса уток компанией ООО «Донстар». Объем выпуска на предприятии в 2014 г составил порядка 17,6 тыс т. Производственные мощности компании рассчитаны на производство 26 тыс т мяса уток в год. В дальнейшем, при высоком спросе на продукцию, руководство компании планирует довести мощности до 40 тыс т в год. С 2010 по 2014 гг натуральный объём продаж мяса уток в стране вырос в 2,7 раза: с 9,5 до 25,9 тыс т. Ежегодно продажи демонстрировали рост относительно предыдущих лет. Наибольший прирост показателя имел место в 2014 г – на 88,0%, а наименьший – в 2011 г (на 6,7%). В 2015-2019 гг натуральные продажи мяса уток продолжат демонстрировать рост, что будет связано с возрастающим интересом населения к нетрадиционным для отече…
• Исследование российского рынка яиц 2009 г.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  1. НАСЕЛЕНИЕ РОССИИ
  1.1. Динамика численности населения
  1.2. Динамика уровня жизни населения
  2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЯИЦ
  3. МИРОВОЙ РЫНОК ЯИЦ
  3.1. Крупнейшие страны-производители яиц
  3.2. Крупнейшие страны-потребители яиц 4. ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ПТИЦЕВОДСТВА
  4.1. Поголовье птицы
  4.2. Яйценоскость курицы
  4.3. Доля яиц, идущих на переработку
  5. ОБЪЕМ ПРОДАЖ ЯИЦ
  5.1. Объем розничных продаж в количественном выражении
  5.2. Объем розничных продаж в стоимостном выражении
  5.3. Структура розничных продаж по наличию упаковки
  5.4. Доля импорта на российском рынке яиц
  5.5. Структура потребления произведенных в России яиц по отраслям
  6. ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЯИЦ 7. ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ
  7.1. Динамика объема производства
  7.2. Объемы производства в федеральных округах РФ
  7.3. Структура производства по федеральным округам РФ
  7.4. Объемы производства в регионах РФ
  7.5. Структура производства по регионам РФ
  7.6. Крупнейшие регионы РФ по экспорту яйца
  8. КРУПНЕЙШИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
  8.1. Рейтинг российских производителей яиц
  8.2. Крупнейшие предприятия по о…
• Анализ рынка яиц в РФ, I квартал 2014 г.
  Содержание исследования:
  1. Методологические комментарии к исследованию
  2. Обзор рынка яиц в РФ, I квартал 2014 г.
  2.1. Общая информация по рынку:
  2.1.1. Объем и емкость рынка яиц за I квартал 2014 г. (без помесячной детализации)
  2.2. Структура рынка яиц:
  2.2.1. Структура рынка яиц по видам (1 диаграмма):
  2.2.1.1. Высшая категория
  2.2.1.2. Сорт отборный
  2.2.1.3. Сорт 1
  2.2.1.4. Сорт 2
  2.2.1.5. Сорт 3
  2.2.1.6. Био (от куриц, которых кормили кормом с полезными веществами)
  2.2.1.7. Перепелиные
  2.2.1.8. Без скорлупы (в упаковке типа Тетрапак)
  2.2.1.9. Сваренные вкрутую
  2.2.1.10. Страусиные
  2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров (2 диаграммы)
  3. Анализ внешнеторговых поставок яиц в РФ за 2013 г.
  3.1. Объем импорта яиц (по видам яиц)
  3.2. Объем экспорта яиц (по видам яиц)
  4. Анализ производства яиц в РФ, I квартал 2014 г.
  4.1. Объем производства в РФ в I квартале 2014 г. (по видам яиц)
  4.2. Доля экспорта в производстве
  4.3. Сегментация производства по видам продукции
  5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители яиц в РФ, I квартал 2014 г.
  5.1. Рыночная концентрация
  5.2. Основные компании-конкуренты: объем прои…
• Исследование российского рынка сахара 2003-2009 гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 5
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 6
  НАСЕЛЕНИЕ РОССИИ 10
  Динамика численности населения 10
  Динамика уровня жизни населения 10
  1. КЛАССИФИКАЦИЯ САХАРА 13
  1.1 Описание сахара 13
  1.2. Применение сахара 13
  1.3. Классификация сахара 13
  2. ПРОИЗВОДСТВО САХАРА 18
  2.1. Общероссийское производство сахара 18
  2.1.1. Динамика общероссийского производства сахара 18
  2.1.2. Сегментация общероссийского производства по видам сахара 19
  2.1.3. Структура общероссийского производства сахара по федеральным округам 19
  2.1.4. Структура общероссийского производства сахара по субъектам РФ 20
  2.2. Производство различных видов сахара 21
  2.2.1. Общероссийское производство сахара из импортного
  сырца 21
  2.2.2. Общероссийское производство сахара из сахарной
  свеклы 24
  3. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ 27
  3.1. Доли крупнейших компаний 27
  3.2. Крупнейшие производственные предприятия 28
  3.2.1. Сахар в целом 28
  3.2.2. Сахар из импортного сырца 31
  3.2.3. Сахар из сахарной свеклы 34
  4. ИМПОРТ САХАРА 36
  4.1. Импорт сахара в целом 36
  4.1.1. Динамика импорта сахара по годам (в тоннах) 36
  4.1.2. Динамика импо…