Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Цель исследования

   

  Описать текущее состояние и перспективы развития рынка чая и мате в России.

   

  Задачи исследования

   

  1.      Провести анализ и описание структуры рынка чая и мате в России.

   

  2.      Определить объем и темпы роста рынка чая и мате в России.

   

  3.      Определить объемы и темпы роста производства чая в России в целом и по федеральным округам России.

   

  4.      Описать текущую ситуацию на рынке чая и мате в 2012 году.

   

  5.      Определить объемы, структуру и динамику российского экспорта и импорта чая и мате.

   

  6.      Охарактеризовать основных игроков рынка чая и мате в России.

   

  7.      Описать основные тенденции и перспективы развития рынка чая и мате в России.

   

   

   

  Объект исследования

   

  Рынок чая и мате в России.

   

  Метод сбора данных

   

  Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY ResearchGroup.

   

  Метод исследования

   

  Традиционный контент-анализ документов и сайтов.

   

  Информационная база исследования

   

  1.    Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.

   

  2.         Ресурсы сети Интернет.

   

  3.         Материалы компаний.

   

  4.         Аналитические обзорные статьи в прессе.

   

  5.         Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

   

  6.         Экспертные оценки.

   

  7.         Интервью с производителями и другими участниками рынка.

   

  8.         Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

   

  9.         Базыданных Discovery Research Group.Отчет состоит из 11глав.

  
  Глава 1 содержат информацию о технологических характеристиках исследования.
  Глава 2 посвящена описанию технологии производства чая и его классификации.
  Глава 3 посвящена характеристике текущего состояния российского рынка чая:  объем рынка, темп его роста, сегментация рынка,  конкурентная среда,  характеристика спроса и пр.
  В главе 4 охарактеризовано российское производство чая: его объем, распределение по территории.
  Глава 5 посвящена описанию внешнеторговых операций на рынке чая: описана структура импорта и экспорта по товарным категориям, производителям  и странам производителям/получателям.
  В главе 6 описаны основные направления государственной политики в отношении регулирования рынка чая.
  В главе 7 дана ценовая характеристика рынка чая.
  Глава 8 содержит информацию об основных тенденциях и перспективах развития российского рынка чая.
  Глава 9 содержит информацию об основных события, произошедших на рынке чая за последний год.
  В главе 10 дан прогноз дальнейшего развития рынка.
  В главе 11охарактеризованы основные российскиеигроки рынка
   

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ

  8

  РЕЗЮМЕ

  11

  ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ

  13

  ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ

  13

  ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

  13

  ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

  13

  ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА ИССЛЕДОВАНИЯ

  13

  МЕТОД СБОРА ДАННЫХ

  14

  МЕТОД АНАЛИЗА ДАННЫХ

  14

  ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТА

  15

  §1. ВЫРАЩИВАНИЕ, СБОР И ИЗГОТОВЛЕНИЕ

  15

  §2. КЛАССИФИКАЦИЯ

  17

  ГЛАВА 3. ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО РЫНКА ЧАЯ

  27

  Характеристика рынка

  27

  Объем рынка

  27

  Динамика рынка

  29

  Сегментация

  31

  Ценовая сегментация рынка, премиальный сегмент

  34

  Каналы продаж

  36

  Конкурентная среда

  37

  Потребительские предпочтения, поведение

  38

  Маркетинг, реклама, популярность брендов

  42

  Качество чая на российском рынке

  45

  Перспективы поставки грузинского чая в Россию

  46

  ГЛАВА 4. ПРОИЗВОДСТВО

  48

  ГЛАВА 5. ХАРАКТЕРИСТИКА ЭКСПОРТНО-ИМПОРТНЫХ ОПЕРАЦИЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЧАЯ И МАТЕ

  53

  §1. ИМПОРТ

  53

  §2. ЭКСПОРТ

  60

  ГЛАВА 6. ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА

  67

  ГЛАВА 7. ЦЕНЫ

  70

  ГЛАВА 8. ТЕНДЕНЦИИ

  76

  Основные тенденции чайного рынка

  76

  Консолидация рынка

  77

  Рост популярности пакетированного чая

  78

  Интерес к экзотическим и премиальным сортам чая

  78

  Перспективы сегмента суперпремиум

  79

  Фруктовый, травяной чай

  80

  Предпочтения между чаем и кофе

  81

  Оригинальные идеи

  82

  Реакция рынка на вступление в ВТО

  83

  Роль стереотипов при оценке качества чая потребителями

  85

  Перспективы российского чаеводства

  85

  ГЛАВА 9. ОСНОВНЫЕ СОБЫТИЯ

  87

  TataBevereges выкупила долю «Гранд»

  87

  Крупнейшие производители чая в мире объединились в картель

  88

  Starbucks купил сеть чайных магазинов Teavana

  88

  Компания "Май" и MarsIncorporated судятся за бренд Bounty

  89

  KraftFoods выходит на российский рынок в сегменте капсульного чая

  90

  Прочие новости

  92

  ГЛАВА 10. ПРОГНОЗ

  93

  ГЛАВА 11. ВЕДУЩИЕ ИГРОКИ РЫНКА

  96

  §1. РОССИЙСКИЕ ИГРОКИ

  97

  Орими Трейд

  97

  Май

  98

  Сапсан

  99

  Уфимская чаеразвесочная фабрика "Теастан"

  99

  Московская чаеразвесочная фабрика

  100

  §2. ЗАРУБЕЖНЫЕ КОМПАНИИ

  100

  Unilever

  100

  Ahmad

  101

  Dilmah

  102

   

   

• Перечень приложений

  Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:
  отчет содержит 31диаграмму и 14 таблиц.

  Список таблиц   
  Таблица 1. Объем российского рынка чая в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс.т.    28
  Таблица 2. Доля пакетированного чая в общем объеме розничных продаж в городах России с населением свыше 10 тыс. чел. в 2011 году,%    31
  Таблица 3. Доля чаев в общем объеме розничных продаж в городах России с населением свыше 10 тыс. чел. в 2011 году, %    32
  Таблица 4. Доли листового, гранулированного и смешанного чая в общем объеме розничных продаж. Города России в 2011 году, %.    32
  Таблица 5. Распределение продаж по каналам продаж, типам населенных пунктов, территории России  в стоимостном выражении в 2011 году. Города России с населением свыше 10 тыс. чел., %    36
  Таблица 6. Ранжирование критериев выбора того или иного вида чая в зависимости от возраста    39
  Таблица 7. Причины потребления и отказа от потребления чая    40
  Таблица 8.Активность рекламных компаний чайных брендов в интернете.    42
  Таблица 9. Производство чая зеленого (неферментированного), чая черного (ферментированного) и чая частично ферментированного, в упаковках массой не более 3 кг в 2009- 2012 гг. по регионам  в России, т    51
  Таблица 10. Импорт чая в Россию в 2011-2012 гг. в стоимостном и натуральном выражении по производителям, т, тыс. $    59
  Таблица 11. Экспорт чая из России в 2011-2012 гг. в стоимостном и натуральном выражении по производителям, т, тыс. $    66
  Таблица 12. Потребительский цены на чай черный байховый пакетированный в регионах России в декабре 2012 г, руб./25 пакетиков.    72
  Таблица 13. Потребительский цены на чай черный байховый в  регионах  России в декабре 2012 г, руб./кг    74
  Таблица 14. Марки чая крупнейших производителей    96
      
  Список диаграмм   
  Диаграмма 1. Ценовая сегментация российского чайного рынка, %    34
  Диаграмма 2. Производство чая зеленого (неферментированного), чая черного (ферментированного) и чая частично ферментированного, в упаковках массой не более 3 кг в 2002-2012 гг. в России, т.    49
  Диаграмма 3. Производство чая зеленого (неферментированного), чая черного (ферментированного) и чая частично ферментированного, в упаковках массой не более 3 кг в январе 2011 – январе 2013 гг. по месяцам  в России, т.    50
  Диаграмма 4. Производство чая зеленого (неферментированного), чая черного (ферментированного) и чая частично ферментированного, в упаковках массой не более 3 кг в 2012 г. по федеральным округам  в России, %    50
  Диаграмма 5. Производство чая зеленого (неферментированного), чая черного (ферментированного) и чая частично ферментированного, в упаковках массой не более 3 кг в 2011 и 2012 гг. по федеральным округам  в России, т    51
  Диаграмма 6. Производство чая зеленого (неферментированного), чая черного (ферментированного) и чая частично ферментированного, в упаковках массой не более 3 кг в 2012 г. по регионам  в России, %    51
  Диаграмма 7. Производство чая в России в 2011 году по видам  (черный, зеленый), %    52
  Диаграмма 8. Импорт чая в Россию в 2011-2012 г. в натуральном выражении, тыс.т.    54
  Диаграмма 9. Импорт чая в Россию в 2011-2012 г. в стоимостном выражении, млн.$    54
  Диаграмма 10. Импорт чая в Россию в 2012 г. по типу (черный/зеленый/мате), %    55
  Диаграмма 11. Импорт чая в Россию в 2012 г. по типу (пакетированный/не пакетированный) в натуральном выражении, %    55
  Диаграмма 12. Импорт чая в Россию в 2012 г. по типу (пакетированный/не пакетированный) в стоимостном выражении, %    56
  Диаграмма 13. Импорт чая в Россию в 2012 г. в натуральном выражении по странам происхождения, %    56
  Диаграмма 14. Импорт чая в Россию в 2012 г. в стоимостном выражении по странам происхождения, %    57
  Диаграмма 15. Импорт чая в Россию в 2012 гг. в натуральном выражении по производителям, %    58
  Диаграмма 16. Импорт чая в Россию в 2012 гг. в стоимостном выражении по производителям, %    58
  Диаграмма 17. Экспорт чая из России в 2011-2012 г. в натуральном выражении, тыс.т    61
  Диаграмма 18. Экспорт чая из России в 2011-2012 г. в стоимостном выражении, млн.$    61
  Диаграмма 19. Экспорт чая из России в 2012 г. по типу ( черный/зеленый),%    62
  Диаграмма 20. Экспорт чая из России в 2012 г. по типу (пакетированный/не пакетированный) в натуральном выражении, %    63
  Диаграмма 21. Экспорт чая из России в 2012 г. по типу (пакетированный/не пакетированный) в стоимостном выражении, %    63
  Диаграмма 22. Экспорт чая из России в 2012 г. в натуральном выражении по странам назначения, %    64
  Диаграмма 23. Экспорт чая из России в 2012 г. в стоимостном выражении по странам назначения,%    64
  Диаграмма 24. Экспорт чая из России в 2012 гг. в натуральном выражении по производителям, %.    65
  Диаграмма 25. Экспорт чая из России в 2012 гг. в стоимостном выражении по производителям, %.    65
  Диаграмма 26. Потребительский цены на чай черный байховый пакетированный в России в январе 2011-декабре 2012 гг, руб./25 пакетиков.    71
  Диаграмма 27. Потребительский цены на чай черный байховый пакетированный в федеральных округах России в январе- декабре 2012 гг, руб./25 пакетиков.    72
  Диаграмма 28. Потребительский цены на чай черный байховый в России в январе 2011-декабре 2012 гг, руб./кг    73
  Диаграмма 29. Потребительский цены на чай черный байховый в  федеральных округах России в январе -декабре 2012 гг, руб./кг    74
  Диаграмма 30.Цена производителей на чай натуральный в России в январе 2011-январе 2013гг., тыс. руб/т.    75
  Диаграмма 31. Динамика продаж чая в России в 2005-2015 гг. в натуральном выражении, тыс. т.    94

• Рынок кофе в России: состояние и тенденции его развития
  2.18. Ключевые финансовые показатели эффективности деятельности ряда предприятий оптовой торговли кофе, чаем, какао и пряностями 2.19. Предприятия розничной торговли чаем, кофе, какао по годовому обороту (TOP-20) 2.20. Ключевые финансовые показатели эффективности деятельности ряда предприятий розничной торговли чаем, кофе, какао 2.21. Годовые обороты лидеров российского рынка кофеен по годовому обороту 2.22. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности компании ООО «Кофе Хаус» в 2003-2007гг. 2.23. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности компании ООО «Шоколадница» в 2003-2007гг. 2.24. Запасы кофе и какао в российских крупных и средних организациях оптовой торговли (на конец месяца) в 2009 (янв-май) 3.1. Объемы внешнеторгового оборота кофе в России в 2006-2009(3)гг. (Группа кодов ТН ВЭД 0901) 3.2. Характеристика кодов ТН ВЭД товарной группы «Кофе, жареный или нежареный, с кофеином или без кофеина; кофейная шелуха и оболочки зерен кофе; заменители кофе, содержащие кофе в любой пропорции» 3.3. Объемы внешнеторгового оборота кофе в России в 2008 году 3.4. Объемы поставок в Россию кофе в 2008 году (по странам отправителям в натуральном и стоимостном выражении) 3.5. Получатели кофе в России в 2008 году – ТОР-10 по стоимостному выражению (по получателям, ма…
• Российский рынок кофе
  I. ВВЕДЕНИЕ
  II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
  III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОФЕ
  1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
  1.1. Понятие продукции
  1.2. Текущие показатели социально-экономического развития
  1.3. Прогноз по показателям социально-экономического развития
  1.4. Обзор ситуации на мировом рынке кофе
  1.5. Резюме по разделу
  2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОФЕ
  2.1. Сегментация Рынка по биологическому виду кофе
  2.2. Сегментация Рынка по происхождению кофе
  2.3. Сегментация Рынка по технологии производства кофе
  2.4. Сегментация Рынка по видам кофе
  2.5. Сегментация Рынка по типу упаковки
  2.6. Сегментация Рынка по торговой марке
  2.7. Сегментация Рынка по стоимости продукции
  2.10. Резюме по разделу
  3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА КОФЕ
  3.1. Производство на Рынке
  3.2. Импорт на Рынке
  3.3. Экспорт на Рынке
  3.4. Объем Рынка
  3.5. Темпы роста Рынка
  3.6. Емкость Рынка
  3.7. Резюме по разделу
  4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА КОФЕ
  4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции
  4.2. Сегментация игроков рынка
  4.3. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
  4.4. Резюме по разделу
  5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ КОФЕ
  5.1. Особенности сбытовой политики на Р…
• Паспорт рынка зернового (обжаренного) и молотого кофе в Украине 2015 год.
  Дата подготовки обзора: декабрь, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Форма получения: в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 19, Arial 10, 1 интервал Графиков и диаграмм: 15 Таблиц: 7
• Кабинетное исследование российского рынка кофе
  1 Введение 6
  
  2 Методологическая часть 7
  
  2.1 Описание типа исследования 7
  
  2.2 Объект исследования 7
  
  2.3 Цели и задачи исследования 7
  
  2.4 География исследования 7
  
  2.5 Время проведения исследования 7
  
  2.6 Методы сбора данных 8
  
  2.7 Целевая аудитория 8
  
  3 Глоссарий 9
  
  4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10
  
  4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10
  
  4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10
  
  4.1.2 Промышленное производство 13
  
  4.1.3 Уровень инфляции 14
  
  4.1.4 Уровень доходов населения 15
  
  4.1.5 Инвестиции 17
  
  4.1.6 Розничная торговля 18
  
  4.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 20
  
  5 Описание отрасли 22
  
  5.1 Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов) 22
  
  5.1.1 Тенденции в пищевой промышленности 25
  
  5.2 Описание влияющих Рынков 27
  
  5.2.1 Мировой Рынок кофе 27
  
  5.3 Описание смежных рынков 28
  
  5.3.1 Рынок чая 28
  
  6 Сегментация рынка 35
  
  6.1 Сегментирование продукции по основным наименованиям 35
  
  6.1.1 Кофе Mild 35
  
• Деловая Македония. Ежедневный бизнес мониторинг
  База данных ПОЛПРЕД. Новости 600 деловых СМИ за следующие 12 месяцев + архив статей (полный текст на русском) за 15 лет Содержат информацию по схеме: Общие сведения и госструктуры, политика и макроэкономика • СМИ и ИТ, армия и вооружение, федерализм и регионы, образование и наука • Финансы и страхование, банки и биржи, иностранные инвестиции и приватизация, налоги и предпринимательство, банковский счет и юрлицо для иностранца • Промышленность и высокие технологии, электроэнергетика и нефтегазпром, химия и фармацевтика, металлургия и горнодобыча, инфраструктура и транспорт, агропром и биотехнологии • Интернет и электронная торговля, кредитование экспорта и госсубсидии фермерам, интеллектуальная собственность и нетарифное регулирование импорта • Экологические промстандарты и транснациональная сертификация, тендеры и госзакупки, антидемпинговые расследования и арбитраж • Иностранные рынки по ростоварам и перспективные ниши, долги с зарубежьем и перевод их в иноинвестиции • Дипсопровождение крупных сделок и поиск смежников для совместного производства комплектующих, двусторонние межправительственные комиссии и инвестиции с РФ • Фонды для породненных городов и приграничья в РФ • Международные выставки и деловой туризм, миграция и виза, внеш…