Анализ рынка мяса птицы в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг. (артикул: 23010 26974)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  За 2010-2014 гг спрос на мясо птицы в России вырос на 26%: с 3,38 до 4,26 млн т. Продукция на отечественном рынке реализуется преимущественно через внутреннюю торговлю. С 2010 по 2014 гг доля внутренних продаж в объеме спроса варьировала от 92,2% в 2011 г до 92,9% в 2013 г. За аналогичный период времени доля натурального потребления колебалась от 7,1% в 2010 г до 5,8% в 2013 г. В 2010-2014 гг доля экспорта в объеме спроса хоть и была незначительна, однако демонстрировала ежегодный рост. Так, в 2010 г она составляла 0,7% от спроса, а в 2014 г выросла до 1,4%.

   

  С 2010 по 2014 гг натуральный объём продаж мяса птицы в России вырос на 26,3%: с 3,12 до 3,94 млн т. Ежегодно продажи демонстрировали рост относительно предыдущих лет, наибольший прирост показателя имел место в 2012 г – на 12,1% относительно 2011 г. В рассматриваемые годы наибольшая доля продаж мяса птицы в стране приходилась на розничную торговлю. Ее доля в структуре продаж в среднем за период составляла 63,6%. На долю промышленной переработки приходилось в среднем 28,8% продаж, оставшиеся 7,6% приходились на сектор HoReCa.

   

  По оценкам BusinesStat, в 2015-2019 гг во всех секторах рынка объемы потребления мяса птицы будут ежегодно демонстрировать рост относительно предыдущих лет. Наиболее динамично будут расти продажи в секторе HoReCa (в среднем 4,8% в год), наименьший прирост продаж мяса птицы будет демонстрировать розничная торговля (около 2,9% в год). В 2019 г доля розницы в общем объеме продаж мяса птицы на российском рынке снизится до 62,3%, доля промышленной переработки составит 29,3%, а доля общественного питания – 8,4%.

   

  В 2010-2014 гг доля охлажденного мяса птицы в общем объеме продаж ежегодно росла. Так, в 2010 г она составила 50,5%, а в 2014 г выросла до 59,3%. За аналогичный период времени доля замороженного мяса птицы в продажах снизилась с 49,5 до 40,7%.

   

  «Анализ рынка мяса птицы в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

   

  ​ Экономическая ситуация в России

   

  ​ Производство и цены производителей

   

  ​ Продажи и цены мяса птицы

   

  ​ Баланс спроса, предложения, складских запасов мяса птицы

   

  ​ Численность потребителей и потребление мяса птицы

   

  ​ Экспорт и импорт мяса птицы

   

  ​ Рейтинги предприятий-производителей по финансовым показателям

   

  В обзоре детализирована информация по видам мяса птицы:

   

  ​ Замороженное мясо птицы

   

  ​ Охлажденное мясо птицы

   

   

   

  В обзоре приведена дополнительная детализация по производству по видам мяса птицы

   

  Замороженное мясо птицы, в том числе:

   

  ​ Куры (включая цыплят и цыплят-бройлеров) замороженные

   

  ​ Прочая домашняя птица замороженная

   

  ​ Субпродукты кур (включая цыплят и цыплят-бройлеров) пищевые замороженные

   

  ​ Субпродукты прочей домашней птицы пищевые замороженные

   

  Охлажденное мясо птицы, в том числе:

   

  ​ Куры парные охлажденные (включая цыплят и цыплят-бройлеров)

   

  ​ Прочая домашняя птица охлажденная

   

  ​ Субпродукты кур (включая цыплят и цыплят-бройлеров) пищевые охлажденные

   

  ​ Субпродукты прочей домашней птицы пищевые охлажденные

   

  В обзоре приведена дополнительная детализация по импорту-экспорту по видам мяса птицы

   

  Замороженное мясо птицы, в том числе:

   

  ​ Тушки домашних кур не разделенные на части мороженые

   

  ​ Части тушек и субпродукты домашних кур мороженые

   

  ​ Тушки индеек не разделенные на части, мороженые

   

  ​ Части тушек индеек и субпродукты мороженые

   

  ​ Прочие мясо и пищевые субпродукты уток мороженые

   

  ​ Тушки гусей, не разделенные на части, замороженные

   

  ​ Прочие мясо и пищевые субпродукты гусей, замороженные

   

  ​ Прочие тушки, части тушек и субпродукты уток, гусей и цесарок мороженые

   

  Охлажденное мясо птицы, в том числе:

   

  ​ Тушки домашних кур, не разделенные на части, свежие или охлажденные

   

  ​ Части тушек и субпродукты домашних кур, свежие или охлажденные

   

  ​ Тушки индеек, не разделенные на части, свежие или охлажденные

   

  ​ Части тушек индеек и субпродукты, свежие или охлажденные

   

  ​ Тушки уток, не разделенные на части, свежие или охлажденные

   

  ​ Жирная печень уток, свежая или охлажденная

   

  ​ Прочие мясо и пищевые субпродукты уток, свежие или охлажденные

   

  Отдельно представлена информация по секторам рынка:

   

  ​ Промышленная переработка

   

  ​ HoReCa

   

  ​ Розничная торговля

   

  В отчете отдельно представлены данные по крупнейшим производителям мяса птицы:

   

  Приосколье, Агрокомплекс, Птицефабрика Северная, Великолукский мясокомбинат, Птицекомбинат, Васильевская, Челны-Бройлер, Сибирская Аграрная Группа Мясопереработка, Равис - птицефабрика Сосновская, Лискинская инвестиционно-строительная компания Бройлер, Чебаркульская птица, Птицефабрика Роскар, Куриное Царство, Уралбройлер, Петелинская птицефабрика, Птицефабрика Синявинская имени 60-летия Союза ССР, Евродон, Птицеводческий комплекс АК барс, Атрус, Моссельпром.

   

  BusinesStat готовит обзор мирового рынка мяса птицы, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

   

  В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров мяса птицы. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских мяса птицы и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков мяса птицы.

   

  При подготовке обзора использована официальная статистика:

   

  ​ Федеральная служба государственной статистики РФ

   

  ​ Министерство экономического развития РФ

   

  ​ Федеральная таможенная служба РФ

   

  ​ Федеральная налоговая служба РФ

   

  ​ Таможенный союз ЕврАзЭС

   

  ​ Всемирная торговая организация

   

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

   

  ​ Опрос потребителей мяса птицы

   

  ​ Аудит розничной торговли мясом птицы

   

  ​ Опрос экспертов мясной отрасли

   

  В настоящем обзоре территория Крыма учтена в составе России с 2015 г.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

   

  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

   

  Базовые параметры российской экономики

   

  Итоги вступления России в Таможенный союз

   

  Итоги вступления России в ВТО

   

  Перспективы российской экономики

   

  КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПТИЦЫ

   

  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МЯСА ПТИЦЫ

   

  Предложение

   

  Спрос

   

  Баланс спроса и предложения

   

  ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ

   

  Натуральный объём продаж

   

  Стоимостный объём продаж

   

  Средняя цена

   

  Соотношение цены мяса птицы и инфляции

   

  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

   

  ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

   

  Натуральный объём продаж

   

  Стоимостный объём продаж

   

  Средняя цена

   

  ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

   

  Натуральный объём продаж

   

  Стоимостный объём продаж

   

  Средняя цена

   

  РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ

   

  Натуральный объём продаж

   

  Стоимостный объём продаж

   

  Розничная цена

   

  ЧИСЛЕННОСТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ И ОБЪЕМ ПОКУПОК

   

  ЕМКОСТЬ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

   

  Численность потребителей и объем потребления

   

  ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ

   

  Поголовье птиц

   

  Натуральный объем производства

   

  Цена производителей

   

  ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ПТИЦЫ

   

  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ

   

  Баланс экспорта и импорта

   

  Натуральный объем экспорта

   

  Стоимостный объем экспорта

   

  Цена экспорта

   

  Натуральный объём импорта

   

  Стоимостный объем импорта

   

  Цена импорта

   

  ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

   

  Натуральный объем

   

  Стоимостной объем

   

  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

   

  Финансовый результат отрасли

   

  Экономическая эффективность отрасли

   

  Инвестиции отрасли

   

  Трудовые ресурсы отрасли

   

  ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

   

  Регистрационные данные организации

   

  Руководство организации

   

  Дочерние предприятия организации

   

  Основные акционеры организации

   

  Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1

   

  Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2

   

  Основные финансовые показатели деятельности предприятия

• Перечень приложений

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 235 ТАБЛИЦ

   

  Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)

   

  Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

   

  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

   

  Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)

   

  Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)

   

  Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)

   

  Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 9. Предложение мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 10. Прогноз предложения мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 13. Спрос на мясо птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 14. Прогноз спроса на мясо птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 15. Продажи и экспорт мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 17. Баланс спроса и предложения мяса птицы с учетом складских запасов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения мяса птицы с учетом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 19. Продажи мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 20. Прогноз продаж мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 21. Продажи по видам мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 22. Прогноз продаж по видам мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 23. Продажи мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 24. Прогноз продаж мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 25. Продажи мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

   

  Таблица 26. Прогноз продаж мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

   

  Таблица 27. Продажи по видам мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

   

  Таблица 28. Прогноз продаж по видам мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)

   

  Таблица 29. Продажи мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

   

  Таблица 30. Прогноз продаж мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)

   

  Таблица 31. Средняя цена мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 32. Прогноз средней цены мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 33. Средняя цена по видам мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

   

  Таблица 34. Прогноз средней цены по видам мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

   

  Таблица 35. Средняя цена мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

   

  Таблица 36. Прогноз средней цены мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

   

  Таблица 37. Соотношение средней цены мяса птицы и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)

   

  Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены мяса птицы и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)

   

  Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

   

  Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

   

  Таблица 41. Продажи мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 42. Прогноз продаж мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 43. Продажи мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

   

  Таблица 44. Прогноз продаж мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

   

  Таблица 45. Средняя цена мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 46. Прогноз средней цены мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 47. Продажи мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 48. Прогноз продаж мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 49. Продажи мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

   

  Таблица 50. Прогноз продаж мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)

   

  Таблица 51. Средняя цена мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 52. Прогноз средней цены мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %) Таблица 53. Розничные продажи мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 54. Прогноз розничных продаж мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 55. Розничные продажи мяса птицы по регионам РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 56. Розничные продажи мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

   

  Таблица 57. Прогноз розничных продаж мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

   

  Таблица 58. Розничные продажи мяса птицы по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

   

  Таблица 59. Розничная цена мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 60. Прогноз розничной цены мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 61. Розничная цена мяса птицы по регионам РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

   

  Таблица 62. Численность покупателей мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 63. Прогноз численности покупателей мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (млн чел: %)

   

  Таблица 64. Доля покупателей мяса птицы от населения РФ, 2010-2014 гг (%)

   

  Таблица 65. Прогноз доли покупателей мяса птицы от населения РФ, 2015-2019 гг (%)

   

  Таблица 66. Объем покупки и средние затраты на мясо птицы, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; тыс руб в год)

   

  Таблица 67. Прогноз объема покупки и средних затрат на мясо птицы, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; тыс руб в год)

   

  Таблица 68. Объем и емкость рынка мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 69. Прогноз объема и емкости рынка мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 70. Насыщенность рынка мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 71. Прогноз насыщенности рынка мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 72. Численность потребителей мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 73. Прогноз численности потребителей мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 74. Доля потребителей мяса птицы от населения РФ, 2010-2014 гг (%)

   

  Таблица 75. Прогноз доли потребителей мяса птицы от населения РФ, 2015-2019 гг (%)

   

  Таблица 76. Уровень потребления мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; %)

   

  Таблица 77. Прогноз уровня потребления мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; %)

   

  Таблица 78. Поголовье птиц, РФ, 2010-2014 гг (млн голов; %)

   

  Таблица 79. Прогноз поголовья птиц, РФ, 2015-2019 гг (млн голов; %)

   

  Таблица 80. Поголовье птиц по типам хозяйств, РФ, 2010-2014 гг (млн голов)

   

  Таблица 81. Прогноз поголовья птиц по типам хозяйств, РФ, 2015-2019 гг (млн голов)

   

  Таблица 82. Поголовье птиц по регионам РФ, 2010-2014 гг (тыс голов)

   

  Таблица 83. Производство мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 84. Прогноз производства мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 85. Производство мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 86. Прогноз производства по видам мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 87. Производство замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 88. Прогноз производства замороженного и охлажденного мяса птицы по видам мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 89. Производство мяса птицы по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 90. Производство замороженного мяса птицы по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 91. Производство свежего или охлажденного мяса птицы по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 92. Цена производителей мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)

   

  Таблица 93. Прогноз цены производителей мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)

   

  Таблица 94. Цена производителей мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

   

  Таблица 95. Прогноз цены производителей мяса птицы по видам, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

   

  Таблица 96. Рейтинг производителей мяса птицы по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

   

  Таблица 97. Рейтинг производителей мяса птицы по прибыли от продаж продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

   

  Таблица 98. Рейтинг предприятий производителей мяса птицы по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2013 г (%)

   

  Таблица 99. Баланс экспорта и импорта мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 100. Прогноз баланса экспорта и импорта мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 101. Экспорт мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 102. Прогноз экспорта мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 103. Экспорт мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 104. Прогноз экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2015-2019 гг (т)

   

  Таблица 105. Экспорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 106. Прогноз экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 107. Экспорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 108. Экспорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 109. Экспорт замороженных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 110. Экспорт замороженных частей тушек и субпродуктов домашних кур по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 111. Экспорт замороженных тушек индеек, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 112. Экспорт замороженных частей тушек индеек и субпродуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 113. Экспорт замороженного прочего мяса и пищевых субпродуктов уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 114. Экспорт замороженных тушек гусей, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 115. Экспорт замороженного прочего мяса и пищевых субпродуктов гусей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 116. Экспорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 117. Экспорт свежих или охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 118. Экспорт свежих или охлажденных частей тушек и субпродуктов домашних кур по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 119. Экспорт свежих или охлажденных тушек индеек, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 120. Экспорт свежих или охлажденных частей тушек индеек и субпродуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 121. Экспорт свежих или охлажденных тушек уток, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 122. Экспорт свежей или охлажденной жирной печени уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 123. Экспорт свежего или охлажденного прочего мяса и пищевых субпродуктов уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 124. Экспорт мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 125. Прогноз экспорта мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 126. Экспорт мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 127. Прогноз экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)

   

  Таблица 128. Экспорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 129. Прогноз экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)

   

  Таблица 130. Экспорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 131. Экспорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 132. Экспорт замороженных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 133. Экспорт замороженных частей тушек и субпродуктов домашних кур по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 134. Экспорт замороженных тушек индеек, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 135. Экспорт замороженных частей тушек индеек и субпродуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 136. Экспорт замороженного прочего мяса и пищевых субпродуктов уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 137. Экспорт замороженных тушек гусей, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 138. Экспорт замороженного прочего мяса и пищевых субпродуктов гусей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 139. Экспорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 140. Экспорт свежих или охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 141. Экспорт свежих или охлажденных частей тушек и субпродуктов домашних кур по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 142. Экспорт свежих или охлажденных тушек индеек, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 143. Экспорт свежих или охлажденных частей тушек индеек и субпродуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 144. Экспорт свежих или охлажденных тушек уток, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 145. Экспорт свежей или охлажденной жирной печени уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 146. Экспорт свежего или охлажденного прочего мяса и пищевых субпродуктов уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 147. Цена экспорта мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 148. Прогноз цены экспорта мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 149. Цена экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 150. Прогноз цены экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

   

  Таблица 151. Цена экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 152. Прогноз цены экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

   

  Таблица 153. Цена экспорта мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 154. Цена экспорта замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 155. Цена экспорта замороженных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 156. Цена экспорта замороженных частей тушек и субпродуктов домашних кур по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 157. Цена экспорта замороженных тушек индеек, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 158. Цена экспорта замороженных частей тушек индеек и субпродуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 159. Цена экспорта замороженного прочего мяса и пищевых субпродуктов уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 160. Цена экспорта замороженных тушек гусей, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 161. Цена экспорта замороженного прочего мяса и пищевых субпродуктов гусей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 162. Цена экспорта свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 163. Цена экспорта свежих или охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 164. Цена экспорта свежих или охлажденных частей тушек и субпродуктов домашних кур по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 165. Цена экспорта свежих или охлажденных тушек индеек, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 166. Цена экспорта свежих или охлажденных частей тушек индеек и субпродуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 167. Цена экспорта свежих или охлажденных тушек уток, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 168. Цена экспорта свежей или охлажденной жирной печени уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 169. Цена экспорта свежего или охлажденного прочего мяса и пищевых субпродуктов уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 170. Импорт мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 171. Прогноз импорта мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 172. Импорт мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 173. Прогноз импорта мяса птицы по видам, РФ, 2015-2019 гг (т)

   

  Таблица 174. Импорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 175. Прогноз импорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2015-2019 гг (т)

   

  Таблица 176. Импорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 177. Импорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 178. Импорт замороженных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 179. Импорт замороженных частей тушек и субпродуктов домашних кур по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 180. Импорт замороженных тушек индеек, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 181. Импорт замороженных частей тушек индеек и субпродуктов по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 182. Импорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 183. Импорт свежих или охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 184. Импорт частей тушек и субпродуктов домашних кур свежих или охлажденных по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 185. Импорт свежих или охлажденных тушек индеек, не разделенных на части, по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 186. Импорт свежих или охлажденных частей тушек индеек и субпродуктов по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 187. Импорт мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 188. Прогноз импорта мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 189. Импорт мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 190. Прогноз импорта мяса птицы по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)

   

  Таблица 191. Импорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 192. Прогноз замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)

   

  Таблица 193. Импорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 194. Импорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 195. Импорт замороженных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 196. Импорт замороженных частей тушек и субпродуктов домашних кур по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 197. Импорт замороженных тушек индеек, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 198. Импорт замороженных частей тушек индеек и субпродуктов, по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 199. Импорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 200. Импорт свежих или охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 201. Импорт частей тушек и субпродуктов домашних кур свежих или охлажденных по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 202. Импорт свежих или охлажденных тушек индеек, не разделенных на части, по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 203. Импорт свежих или охлажденных частей тушек индеек и субпродуктов по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 204. Цена импорта мяса птицы, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 205. Прогноз цены импорта мяса птицы, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 206. Цена импорта мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 207. Прогноз цены импорта мяса птицы по видам, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

   

  Таблица 208. Цена импорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 209. Прогноз цены импорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

   

  Таблица 210. Цена импорта мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 211. Цена импорта замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 212. Цена импорта замороженных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 213. Цена импорта замороженных частей тушек и субпродуктов домашних кур по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 214. Цена импорта замороженных тушек индеек, не разделенных на части, по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 215. Цена импорта замороженных частей тушек индеек и субпродуктов, по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 216. Цена импорта свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 217. Цена импорта свежих или охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 218. Цена импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур свежих или охлажденных по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 219. Цена импорта свежих или охлажденных тушек индеек, не разделенных на части, по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 220. Цена импорта свежих или охлажденных частей тушек индеек и субпродуктов по странам мира, Россия, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 221. Рейтинг экспортеров мяса птицы по объему экспорта, РФ, 2014 г (кг)

   

  Таблица 222. Рейтинг зарубежных компаний-получателей мяса птицы по объему поставок, 2014 г (кг)

   

  Таблица 223. Рейтинг импортеров мяса птицы по объему импорта, РФ, 2014 г (т)

   

  Таблица 224. Рейтинг зарубежных поставщиков мяса птицы на российский рынок по объему поставок, 2014 г (т)

   

  Таблица 225. Рейтинг экспортеров мяса птицы по объему экспорта, РФ, 2014 г (долл)

   

  Таблица 226. Рейтинг зарубежных компаний-получателей мяса птицы по объему поставок, 2014 г (долл)

   

  Таблица 227. Рейтинг импортеров мяса птицы по объему импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

   

  Таблица 228. Рейтинг зарубежных поставщиков мяса птицы на российский рынок по объему поставок, 2014 г (тыс долл) Таблица 229. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)

   

  Таблица 230. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)

   

  Таблица 231. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)

   

  Таблица 232. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)

   

  Таблица 233. Экономическая эффективность, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)

   

  Таблица 234. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

   

  Таблица 235. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; млн руб; тыс руб в год)

• Мировой и российский рынок куриного мяса - 2011
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика и породы домашних кур 2.2. Классификация мяса птицы 3. МИРОВОЙ РЫНОК КУРИНОГО МЯСА 3.1. Мировое производство куриного мяса 3.2. Мировой импорт птенцов домашних кур 3.2.1. Динамика и объем мирового импорта птенцов домашних кур 3.2.2. География мирового импорта живых птенцов 3.3. Мировой импорт куриного мяса 3.3.1. Динамика и объем мирового импорта куриного мяса 3.3.2. Структура мирового импорта куриного мяса 3.3.3. Импорт частей и субпродуктов домашних кур замороженных Динамика и объем мирового импорта частей и субпродуктов домашних кур замороженных География мирового импорта частей и субпродуктов домашних кур замороженных 3.3.4. Импорт частей и субпродуктов домашних кур свежих или охлажденных Динамика и объем мирового импорта частей и субпродуктов домашних кур свежих или охлажденных География мирового импорта частей и субпродуктов домашних кур свежих или охлажденных 3.3.5. Импорт неразделанных тушек домашних кур замороженных Динамика и объем мирового импорта неразделанных тушек домашних кур замороженных География мирового импорта неразделанных тушек домашних кур замороженных 3.3.6. Импорт неразделанных тушек…
• Исследование рынка яиц в России
  1. Обзор рынка яиц в России 1.1. Общая характеристика рынка яиц в России 1.2. Объем рынка яиц в 2011 году 1.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка яиц в России 2. Структура российского рынка яиц 2.1. Структура рынка по товарным позициям 2.2. Наиболее перспективные сегменты 2.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортной продукции 3. Производство яиц в России 3.1. Объем и динамика производства яиц в 2011 году 3.2. Рейтинг регионов по объемам производства 4. Внешнеторговые поставки яиц 4.1. Объем и динамика импорта яиц в 2011 году 4.2. Структура импорта: по компаниям – производителям в натуральном выражении в указанных регионах по компаниям – производителям в стоимостном выражении в указанных регионах по получателям в натуральном выражении по получателям в стоимостном выражении 4.3. Объем и динамика экспорта 4.4. Структура экспорта: по компаниям – производителям в стоимостном и натуральном выражении 4.5. Баланс экспорта/импорта за 2011 год 5. Анализ потребления яиц 5.1. Структура потребления яиц (на основе данных продаж торговых сетей и оптовых продавцов):  по видам продукции, упаковки  по ценовым категориям 5.2. Анализ государственных закупок яиц, анализ тендеров 5.3. Основные зарубежные потребители яиц из России 5.4…
• Маркетинговое исследование рынка мяса утки
  Маркетинговое исследование рынка мяса утки, проведенное компанией GLOBAL REACH CONSULTING, содержит комплексный анализ мирового и российского рынка утиного мяса (динамика, итоги 2014 г. и прогноз до 2024 г.). Обзор мирового рынка утки включает данные по объему и динамике производства утиного мяса на мировом рынке птицы, а также общую динамику и географию мирового импорта и экспорта мяса утки по основным сегментам. Анализ российского рынка утки основан на данных по производству и импорту мяса утки. Импорт данной продукции на российский рынок рассматривается в динамике по странам-поставщикам и компаниям-получателям в России по основным сегментам. В отчете также представлено поголовье уток в РФ и проанализированы цены на утиное мясо в России. Исследование содержит прогноз развития российского рынка мяса утки, включая прогноз производства утиного мяса в России до 2024 года. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Анализ мирового рынка мяса утки: мировое производство мяса утки; мировой импорт мяса утки; мировой экспорт мяса утки; поголовье уток в мире. Анализ российской отрасли разведения утки: Поголовье утки в России; География поголовья; Структура поголовья по категориям хозяйств. Анализ российского производства мяса утки: динамика производства; структура производства мяса утки по категориям хозяйств; пр…