Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  В 2010-2014 гг предложение яичных продуктов на российском рынке выросло на 63,6%: с 28,8 до 47,2 тыс т. Предложение увеличивалось под влиянием растущего спроса на яичные продукты со стороны различных отраслей пищевой промышленности: кондитерской, масложировой, мясной, хлебопекарной и др. В предложении яичных продуктов доминирующую роль играет внутреннее производство. За прошедшее пятилетие его доля в предложении выросла с 82,5 до 88%. Объем производства яичных продуктов в натуральном выражении достиг в 2014 г 41,5 тыс т.

   

  С 2010 по 2014 гг в стране имел место рост производства, как сухих, так и жидких яичных продуктов. Однако производство сухих продуктов росло гораздо более медленными темпами. Препятствием к росту производства явились отмечаемые потребителями высокие цены и низкое качество отечественного яичного порошка, снижающие спрос на данный продукт.

   

  Иначе обстоят дела с производством жидких яичных продуктов. Данный продукт имеет преимущества как по отношению к использованию целых яиц (снижение затрат на транспортировку, хранение, использование в производстве), так и по отношению к применению яичного порошка (более приемлемая цена, обусловленная более низкой себестоимостью, а также сохранение органолептических и физико-химических свойств жидких яиц). Именно рост производства жидких яичных продуктов на протяжении последнего пятилетия стал основной составляющей увеличения производства яичных продуктов в целом. Данная тенденция распространится и на прогнозируемые 2015-2019 гг.

   

  Доля импорта яичных продуктов в Россию в период с 2010 по 2014 гг снизилась с 8,2 до 4,4% от предложения. Натуральный объем импорта в 2014 г составил 2,1 тыс т. Импортируются в основном сухие яичные продукты высокого качества, производство которых в России не налажено.

   

  По оценкам BusinesStat, в 2015-2016 гг ожидается снижение объемов импорта в Россию до уровня 1,7 тыс т в 2016 г. Ослабление рубля снижает конкурентоспособность импортной продукции на российском рынке. В период с 2017 по 2019 гг ожидается возобновление роста импорта яичных продуктов в Россию темпами от 5,2 до 10,8% в год. В 2019 г ожидаемый уровень импорта вернется к уровню 2014 г.

   

  «Анализ рынка яичных продуктов в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

   

   Экономическая ситуация в России

   

   Производство и цены производителей

   

   Продажи и цены яичных продуктов

   

   Баланс спроса, предложения, складских запасов яичных продуктов

   

   Численность потребителей и потребление яичных продуктов

   

   Экспорт и импорт яичных продуктов

   

   Рейтинги производителей по финансовым показателям

   

  Приведены данные по крупнейшим производителям яичных продуктов: Птицефабрика Роскар, Птицефабрика Синявинская, Птицефабрика Боровская, Агрофирма Сеймовская, Окская птицефабрика, Птицефабрика Вараксино, Птицефабрика Челябинская, Птицефабрика Атемарская, Птицефабрика Башкирская, Птицефабрика Комсомольская, Птицефабрика Инская, Птицефабрика Имени 50-летия СССР, ЗАО Иртышское, Птицефабрика Пышминская, Птицефабрика Комсомольская, Птицефабрика Посевнинская, ЗАО Галичское по птицеводству, Птицефабрика Бархатовская, Птицефабрика Оренбургская, Птицефабрика Таганрогская и др.

   

  BusinesStat готовит обзор мирового рынка яичных продуктов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

   

  В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров яичных продуктов. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских яичных продуктов и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков яичных продуктов.

   

  В обзоре приведена дополнительная детализация по импорту-экспорту по видам яичных продуктов:

   

   Яичные желтки сушеные

   

   Яичные желтки прочие

   

   Альбумин яичный высушенный

   

   Альбумин яичный прочий

   

   Прочие яичные продукты

   

  При подготовке обзора использована официальная статистика:

   

   Федеральная служба государственной статистики РФ

   

   Министерство экономического развития РФ

   

   Федеральная таможенная служба РФ

   

   Федеральная налоговая служба РФ

   

   Таможенный союз ЕврАзЭС

   

   Всемирная торговая организация

   

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

   

   Опрос потребителей яичных продуктов

   

   Аудит розничной торговли яичными продуктами

   

   Опрос экспертов агропромышленной отрасли

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

   

  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

   

  Базовые параметры российской экономики

   

  Итоги вступления России в Таможенный союз

   

  Итоги вступления России в ВТО

   

  Перспективы российской экономики

   

  КЛАССИФИКАЦИЯ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

   

  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

   

  Предложение

   

  Спрос

   

  Баланс спроса и предложения

   

  ПРОДАЖИ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

   

  Натуральный объём продаж

   

  Стоимостный объём продаж

   

  Средняя цена

   

  Соотношение цены яичных продуктов и инфляции

   

  Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены

   

  ПРОДАЖИ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

   

  Натуральный объем продаж

   

  Стоимостный объем продаж

   

  Средняя цена

   

  ПРОДАЖИ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ В СЕКТОРЕ HORECA

   

  Натуральный объём продаж

   

  Стоимостный объём продаж

   

  Средняя цена

   

  РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

   

  Натуральный объём продаж

   

  Стоимостный объём продаж

   

  Розничная цена

   

  Численность покупателей и объём покупок

   

  ПРОИЗВОДСТВО ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

   

  Натуральный объём производства

   

  Цена производителей

   

  ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

   

  Финансовые показатели предприятий

   

  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

   

  Баланс экспорта и импорта

   

  Натуральный объём экспорта

   

  Стоимостный объём экспорта

   

  Цена экспорта

   

  Натуральный объём импорта

   

  Стоимостный объём импорта

   

  Цена импорта

   

  ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

   

  Натуральный объём

   

  Стоимостный объём

   

  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

   

  Финансовый результат отрасли

   

  Экономическая эффективность отрасли

   

  Инвестиции отрасли

   

  Трудовые ресурсы отрасли

   

  ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

   

  Регистрационные данные предприятия

   

  Руководство предприятия

   

  Дочерние предприятия

   

  Основные акционеры предприятия

   

  Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1

   

  Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2

   

  Основные финансовые показатели деятельности предприятия

• Перечень приложений

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 140 ТАБЛИЦ

   

  Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)

   

  Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

   

  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

   

  Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)

   

  Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)

   

  Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)

   

  Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 9. Предложение яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

   

  Таблица 10. Прогноз предложения яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

   

  Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (т)

   

  Таблица 13. Спрос на яичные продукты, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

   

  Таблица 14. Прогноз спроса на яичные продукты, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

   

  Таблица 15. Продажи и экспорт яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (т)

   

  Таблица 17. Баланс спроса и предложения яичных продуктов с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

   

  Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения яичных продуктов с учётом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

   

  Таблица 19. Продажи яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

   

  Таблица 20. Прогноз продаж яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

   

  Таблица 21. Продажи яичных продуктов по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 22. Прогноз продаж яичных продуктов по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (т)

   

  Таблица 23. Продажи яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)

   

  Таблица 24. Прогноз продаж яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (млн руб; %)

   

  Таблица 25. Продажи яичных продуктов по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

   

  Таблица 26. Прогноз продаж яичных продуктов по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (млн руб)

   

  Таблица 27. Средняя цена яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 28. Прогноз средней цены яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 29. Средняя цена яичных продуктов по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

   

  Таблица 30. Прогноз средней цены яичных продуктов по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

   

  Таблица 31. Соотношение цены яичных продуктов и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)

   

  Таблица 32. Прогноз соотношения цены яичных продуктов и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)

   

  Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (т; руб за кг; млн руб)

   

  Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и цены яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (т; руб за кг; млн руб)

   

  Таблица 35. Продажи яичных продуктов для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 36. Прогноз продаж яичных продуктов для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (т)

   

  Таблица 37. Продажи яичных продуктов для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

   

  Таблица 38. Прогноз продаж яичных продуктов для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млн руб)

   

  Таблица 39. Средняя цена яичных продуктов для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

   

  Таблица 40. Прогноз средней цены яичных продуктов для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

   

  Таблица 41. Продажи яичных продуктов в секторе HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

   

  Таблица 42. Прогноз продаж яичных продуктов в секторе HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

   

  Таблица 43. Продажи яичных продуктов в секторе HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

   

  Таблица 44. Прогноз продаж яичных продуктов в секторе HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млн руб)

   

  Таблица 45. Средняя цена яичных продуктов в секторе HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 46. Прогноз средней цены яичных продуктов в секторе HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 47. Розничные продажи яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

   

  Таблица 48. Прогноз розничных продаж яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

   

  Таблица 49. Розничные продажи яичных продуктов по регионам, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 50. Розничные продажи яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)

   

  Таблица 51. Прогноз розничных продаж яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (млн руб; %)

   

  Таблица 52. Розничные продажи яичных продуктов по регионам, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

   

  Таблица 53. Розничная цена яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 54. Прогноз розничная цены яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 55. Розничная цена яичных продуктов по регионам, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

   

  Таблица 56. Численность покупателей яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 57. Прогноз численности покупателей яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 58. Доля покупателей яичных продуктов от населения РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 59. Прогноз доли покупателей яичных продуктов от населения РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 60. Объём покупки и средние затраты на яичные продукты, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год)

   

  Таблица 61. Прогноз объёма покупки и средних затрат на яичные продукты, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)

   

  Таблица 62. Производство яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 63. Прогноз производства яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (т)

   

  Таблица 64. Производство яичных продуктов по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 65. Цена производителей яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

   

  Таблица 66. Прогноз цены производителей яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

   

  Таблица 67. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

   

  Таблица 68. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

   

  Таблица 69. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж продукции, РФ, 2013 г (%)

   

  Таблица 70. Баланс экспорта и импорта яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 71. Прогноз баланса экспорта и импорта яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (т)

   

  Таблица 72. Экспорт яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 73. Прогноз экспорта яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (т)

   

  Таблица 74. Экспорт яичных продуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 75. Экспорт яичных продуктов по видам, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 76. Экспорт яичных желтков сушеных по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 77. Экспорт яичных желтков прочих по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 78. Экспорт альбумина яичного высушенного по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 79. Экспорт альбумина яичного прочего по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 80. Экспорт прочих яичных продуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 81. Экспорт яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл; %)

   

  Таблица 82. Прогноз экспорта яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл; %)

   

  Таблица 83. Экспорт яичных продуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 84. Экспорт яичных продуктов по видам, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 85. Экспорт яичных желтков сушеных по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 86. Экспорт яичных желтков прочих по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 87. Экспорт альбумина яичного высушенного по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 88. Экспорт альбумина яичного прочего по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 89. Экспорт прочих яичных продуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 90. Цена экспорта яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

   

  Таблица 91. Прогноз цены экспорта яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

   

  Таблица 92. Цена экспорта яичных продуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 93. Экспорт яичных продуктов по видам, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 94. Экспорт яичных желтков сушеных по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 95. Экспорт яичных желтков прочих по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 96. Экспорт альбумина яичного высушенного по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 97. Экспорт альбумина яичного прочего по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 98. Экспорт прочих яичных продуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 99. Импорт яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 100. Прогноз импорта яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (т)

   

  Таблица 101. Импорт яичных продуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 102. Импорт яичных продуктов по видам, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 103. Импорт яичных желтков сушеных по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 104. Импорт яичных желтков прочих по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 105. Импорт альбумина яичного высушенного по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 106. Импорт альбумина яичного прочего по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 107. Импорт прочих яичных продуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

   

  Таблица 108. Импорт яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл; %)

   

  Таблица 109. Прогноз импорта яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл; %)

   

  Таблица 110. Импорт яичных продуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 111. Импорт яичных продуктов по видам, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 112. Импорт яичных желтков сушеных по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 113. Импорт яичных желтков прочих по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 114. Импорт альбумина яичного высушенного по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 115. Импорт альбумина яичного прочего по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 116. Импорт прочих яичных продуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

   

  Таблица 117. Цена импорта яичных продуктов, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

   

  Таблица 118. Прогноз цены импорта яичных продуктов, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

   

  Таблица 119. Цена импорта яичных продуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 120. Импорт яичных продуктов по видам, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 121. Импорт яичных желтков сушеных по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 122. Импорт яичных желтков прочих по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 123. Импорт альбумина яичного высушенного по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 124. Импорт альбумина яичного прочего по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 125. Импорт прочих яичных продуктов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

   

  Таблица 126. Рейтинг экспортёров яичных продуктов по объёму экспорта, РФ, 2014 г (т)

   

  Таблица 127. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских яичных продуктов по объёму поставок, 2014 г (т)

   

  Таблица 128. Рейтинг импортёров яичных продуктов по объёму импорта, РФ, 2014 г (т)

   

  Таблица 129. Рейтинг зарубежных поставщиков яичных продуктов на российский рынок по объёму поставок, 2014 г (т)

   

  Таблица 130. Рейтинг экспортёров яичных продуктов по объёму экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

   

  Таблица 131. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских яичных продуктов по объёму поставок, 2014 г (тыс долл)

   

  Таблица 132. Рейтинг импортёров яичных продуктов по объёму импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

   

  Таблица 133. Рейтинг зарубежных поставщиков яичных продуктов на российский рынок по объёму поставок, 2014 г (тыс долл)

   

  Таблица 134. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)

   

  Таблица 135. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)

   

  Таблица 136. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)

   

  Таблица 137. Прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)

   

  Таблица 138. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)

   

  Таблица 139. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

   

  Таблица 140. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; млн руб; тыс руб в год)

• Кабинетное исследование российского мяса птицы - 2014г.
  1 Введение 6 2 Методологическая часть 7 2.1 Описание типа исследования 7 2.2 Объект исследования 7 2.3 Цели и задачи исследования 7 2.4 География исследования 7 2.5 Время проведения исследования 7 2.6 Методы сбора данных 7 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9 3.1 Общая экономическая ситуация 9 3.2 Динамика валового внутреннего продукта 9 3.3 Промышленное производство 12 3.4 Уровень инфляции 14 3.5 Уровень доходов населения 16 3.6 Инвестиции 18 3.7 Розничная торговля 19 3.8 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 21 4 Описание отрасли 22 4.1 Птицеводство 22 4.1.1 Объем отрасли 22 4.1.2 Темпы развития отрасли 23 4.1.3 Тенденции развития отрасли 24 4.2 Описание влияющих Рынков. Рынок комбикормов 24 4.2.1 Сегментация комбикормов в зависимости от состава 26 4.3 Описание смежных рынков. Рынок мяса крупного рогатого скота и свинины 27 4.3.1 Объем производства мяса крупного рогатого скота и свинины 27 4.3.2 Тенденции рынка крупного рогатого скота и свинины 27 5 Сегментация рынка мяса птицы 29 5.1 Определение продукции 29 5.2 Сегментирование продукции по виду птицы 29 5.2.1 Производство куриного мяса 29 5.2.2 Производство мяса утки 30 5.2.3 Производство гусиного мяса 30 5.2.4 Производство мяса индейки 31 5.2.5 Разведение цесарок 31 5.3 Сегментирование…
• Куриные яйца: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
  Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка куриных яиц (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
• Анализ рынка мяса птицы в Крыму в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
  По оценкам BusinesStat, в 2010-2014 гг предложение мяса птицы в Крыму составляло в среднем 89,7 тыс т. В структуре предложения мяса птицы в Крыму наибольшая доля принадлежит производству – в среднем 91% совокупного предложения в 2010-2014 гг. Кроме того, значительная часть складских запасов продукции также является продукцией крымских производителей. В 2014 г в структуре предложения произошли значительные изменения: после перехода полуострова под юрисдикцию РФ украинская продукция де-факто стала считаться импортной, а поскольку поставки в Крым из Украины не прекратились, величина импорта значительно увеличилась по сравнению с 2013 г. В то же время в Крым более активно, чем в предыдущие годы, начала поставляться российская продукция. Мясо птицы в Крыму реализуются преимущественно через продажи на внутреннем рынке. В 2010-2014 гг на долю продаж мяса птицы в регионе приходилось в среднем 69,8% от общего спроса на продукцию. В натуральном объеме продаж мяса птицы превалирует куриное мясо. Также приблизительно 2/3 продаваемой продукции приходится на свежее или охлажденное мясо. «Анализ рынка мяса птицы в Крыму в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: ɨ…
• Анализ рынка мяса птицы для детского питания в России
  Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка мяса птицы для детского питания.
  Мясо птицы — один из важнейших элементов питания детей. Про¬дукты на его основе должны состав¬лять около 30% от всех мясных изде¬лий для данной категории населения. В настоящее время в связи с ростом производства и широким внедрени¬ем глубокой переработки мяса птицы доля продуктов из него возрастает.
  При организации питания детей в дошкольных организациях (ДОУ) це¬лесообразно использовать полуфабри¬каты промышленного производства. Это обеспечивает гарантированное качество продукта. Компании-производители детского питания закупают в основном филе грудки и бедра.
  В течение последних 10 лет ВНИИПП выдало ТУ для производства мяса птицы для детей 14 предприятиям и ГОСТ – 10 компаниям. Зачастую компании брали и ТУ и ГОСТ.
  В ходе исследования выяснилось, что единственная птицефабрика, которая в настоящий момент выпускает мясо птицы для детей - ООО «Птицефабрика Акашевская»: Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола.
  Рынок детского питания на сегодняшний день - самый быстрорастущий в мире среди продуктовых рынков. В России такой рост рынка также ростом рождаемости, и изменением образа жизни женщин: все бол…
• Бизнес-План пчеловодческого хозяйства
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  
  1.1. Цели и краткое описание проекта
  
  1.2. Расчетный период проекта
  
  1.3. Стоимость реализации проекта
  
  1.4. Источники финансирования проекта
  
  1.5. Показатели эффективности проекта
  
  2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА
  
  3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА
  
  3.1. Концепция пчеловодческого хозяйства
  
  3.2. Спектр производимой продукции
  
  3.3. Разрешительная документация
  
  4. АНАЛИЗ РЫНКА
  
  4.1. Объект исследования
  
  4.2. Мировой рынок меда
  
  4.3. Производство меда в России
  
  Динамика производства по годам
  
  Производство меда по регионам
  
  4.4.Крупнейшие пчеловодческие хозяйства по выручке
  
  4.5.Средние потребительские цены на мед
  
  Динамика цен по годам
  
  Динамика цен в регионах
  
  Динамика цен по месяцам
  
  4.6. Потребительские предпочтения
  
  4.7. Кочевая пасека
  
  Особенности кочевой пасеки
  
  Подготовка семей к перевозкам
  
  Условия содержания и перевозки семей
  
  Особенности размещения пасеки
  
  Наблюдение за поведением пчел
  
  Использование источников медосбора
  
  Содержание пчел на платформах и в павильонах