Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Цель исследования

   

  Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России.

   

  Задачи исследования

   

  Определить объем, темпы роста и динамику развития рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России.

   

  Определить объем и темпы роста производства детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России.

   

  Определить объем импорта в Россию и экспорта из России детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш.

   

  Выделить и описать основные сегменты рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России.

   

  Определить основные каналы сбыта продукции на рынке детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России.

   

  Составить прогноз объема рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России до 2021 г. в натуральном и стоимостном выражении.

   

  Определить рыночные доли производителей и брендов на рынке детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш.

   

  Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России.

   

  Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России в ближайшие несколько лет.

   

  Определить ключевые факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России.

   

  Определить факторы, препятствующие росту рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России.

   

  Охарактеризовать предпочтения потребителей детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш.

   

  Описать финансово-хозяйственную деятельность участников рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш.

   

  Объект исследования

   

  Рынок детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России.

  Метод сбора данных

   

  Мониторинг документов.

   

  В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.

   

  Метод анализа данных

   

  Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).

   

  Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.

   

  Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.

   

  Ресурсы сети Интернет в России и мире.

   

  Экспертные опросы.

   

  Материалы участников отечественного и мирового рынков.

   

  Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

   

  Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

   

  Результаты ценовых мониторингов.

   

  Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).

   

  Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).

   

  Материалы Всемирного банка (World Bank).

   

  Материалы ВТО (World Trade Organization).

   

  Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).

   

  Материалы International Trade Centre.

   

  Материалы Index Mundi.

   

  Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

   

  Объем и структура выборки

   

  Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

  Отчёт об исследовании состоит из 11 глав.

   

  Глава 1 содержит методологические характеристики исследования: цель, задачи, объект, методы и информационную базу исследования.

   

  Глава 2 посвящена описанию объемов и темпов роста рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш.

   

  В Главе 3 содержится информация об объемах производства рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России.

   

  В Главе 4 содержится описание основных каналов сбыта детского питания в России.

   

  Глава 5 содержится информация об импорте детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в Россию и их экспорте из России.

   

  В Главе 6 содержится информация о долях рынка производителей и брендов продуктов детского питания в России.

   

  Глава 7 посвящена описанию основных событий и тенденций на рынке детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России.

   

  Глава 8 содержит информацию об основных факторах, воздействующих на рынок детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России.

   

  В Главе 9 содержится описание потребительских предпочтений детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России.

   

  Глава 10 посвящена описанию финансово-хозяйственной деятельности основных игроков рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш.

   

  Глава 11 посвящена прогнозу объемов и темпов роста рынка детского питания в России.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Список таблиц и диаграмм   11

   

  Таблицы:   11

   

  Диаграммы:   13

   

  Резюме   15

   

  Глава 1. Технологические характеристики исследования   17

   

  Цель исследования   17

   

  Задачи исследования   17

   

  Объект исследования   17

   

  Метод сбора и анализа данных   17

   

  Источники получения информации   18

   

  Объем и структура выборки   18

   

  Глава 2. Объем и темпы роста рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих каш в России  19

   

  В стоимостном выражении   19

   

  Детское питание   19

   

  Сухие детские каши   22

   

  Сухие молочные смеси   26

   

  В натуральном выражении   29

   

  Детское питание   29

   

  Сухие детские каши   33

   

  Сухие молочные смеси  36

   

  Глава 3. Производство детского питания, сухих молочных смесей и сухих каш в России   39

   

  Сухие каши   39

   

  По Субъектам федерации   39

   

  По производителям в стоимостном выражении   40

   

  По производителям в натуральном выражении   42

   

  Сухие молочные смеси   44

   

  По Субъектам федерации   44

   

  По производителям в стоимостном выражении   45

   

  По производителям в натуральном выражении   47

   

  Глава 4. Каналы сбыта детского питания, сухих молочных смесей и сухих каш   49

   

  Глава 5. Объем импорта в Россию и экспорта из России продуктов детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш   51

   

  Импорт и экспорт детского питания по сегментам   51

   

  В стоимостном выражении   51

   

  В натуральном выражении   53

   

  Импорт питания для беременных   55

   

  По производителям в натуральном и стоимостном выражении   55

   

  По производителям и брендам в натуральном и стоимостном выражении   56

   

  Импорт сухих детских каш   57

   

  По производителям в натуральном и стоимостном выражении   57

   

  По производителям и брендам в натуральном и стоимостном выражении   59

   

  Импорт сухих молочных смесей   61

   

  По производителям в натуральном и стоимостном выражении   61

   

  По производителям и брендам в натуральном и стоимостном выражении   63

   

  Экспорт питания для беременных   65

   

  По производителям в натуральном и стоимостном выражении   65

   

  По производителям и брендам в натуральном и стоимостном выражении   66

   

  Экспорт сухих детских каш   67

   

  По производителям в натуральном и стоимостном выражении   67

   

  По производителям и брендам в натуральном и стоимостном выражении   69

   

  Экспорт сухих молочных смесей   71

   

  По производителям в натуральном и стоимостном выражении.   71

   

  По производителям и брендам в натуральном и стоимостном выражении.   73

   

  Глава 6. Конкурентный анализ рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России   75

   

  Рыночные доли компаний на рынке детского питания   75

   

  Рыночные доли брендов на рынке детского питания   78

   

  Глава 7. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России   81

   

  Изменения на рынке детского питания   81

   

  Факторы развития рынка молочных смесей   82

   

  Стратегия 2020   83

   

  Глава 8. Факторы развития рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих каш в России   84

   

  Программа государственной стимулирования рождаемости и охраны семьи   84

   

  Благосостояния граждан и экономическая ситуация   85

   

  Социальные-демографические факторы   87

   

  Влияние экологической ситуации   89

   

  Высокие барьеры входа   89

   

  Рост уровня осведомленности родителей о сбалансированном питании   89

   

  Глава 9. Потребительские предпочтения на рынке детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России   91

   

  Глава 10. Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш в России   92

   

  ОАО «Вимм-Билль-Данн»   92

   

  «Nestle»   93

   

  ОАО «Прогресс»   94

   

  «Danone-Юнимилк»   96

   

  «Сады Придонья»   97

   

  ЗАО «ИНФАПРИМ»   97

   

  ЗАО «Хайнц-Георгиевск»  98

   

  Глава 11. Прогноз развития рынка детского питания, сухих молочных смесей и сухих детских каш до 2021 г.   99

   

  В стоимостном выражении   100

   

  В натуральном выражении   101

• Перечень приложений

  Отчет содержит 45 таблиц и 23 диаграммы.

   

  Таблицы

   

  Таблица 1. Объём рынка детского питания в России по сегментам, млрд. руб.

   

  Таблица 2. Объем рынка, импорта, экспорта и производства сухих детских каш в России по производителям, млн. руб.

   

  Таблица 3. Объем рынка, импорта, экспорта и производства сухих молочных смесей в России по производителям, млн. руб.

   

  Таблица 4.Объём рынка детского питания в России по сегментам, тыс. тн.

   

  Таблица 5. Объем рынка, импорта, экспорта и производства сухих детских каш в России по производителям, тн.

   

  Таблица 6. Объем рынка, импорта, экспорта и производства сухих молочных смесей в России по производителям, тн.

   

  Таблица 7. Объем производства сухих детских каш в России по субъектам федерации, тн.

   

  Таблица 8. Объем производства сухих детских каш в России по субъектам федерации и производителям, млн. руб.

   

  Таблица 9. Объем производства сухих детских каш в России по субъектам федерации и производителям, тн.

   

  Таблица 10. Объем производства сухих молочных смесей в России по субъектам федерации, тн.

   

  Таблица 11. Объем производства сухих молочных смесей в России по субъектам федерации и производителям, млн. руб.

   

  Таблица 12. Объем производства сухих молочных смесей в России по субъектам федерации и производителям, тн.

   

  Таблица 13. Дистрибуция детского питания по формату торговли в России в стоимостном выражении, %.

   

  Таблица 14. Объем импорта детского питания в Россию и экспорта из России по сегментам, млн. руб.

   

  Таблица 15. Объем импорта детского питания в Россию и экспорта из России по сегментам, тн.

   

  Таблица 16. Объем импорта питания для беременных в Россию по производителям, млн. руб.

   

  Таблица 17. Объем импорта питания для беременных в Россию по производителям, тонн.

   

  Таблица 18. Объем импорта питания для беременных в Россию по производителям и брендам, млн. руб.

   

  Таблица 19. Объем импорта питания для беременных в Россию по производителям и брендам, тонн.

   

  Таблица 20. Объем импорта сухих детских каш в Россию по производителям, млн. руб.

   

  Таблица 21. Объем импорта сухих детских каш в Россию по производителям, тн.

   

  Таблица 22. Объем импорта сухих детских каш в Россию по производителям и брендам, млн. руб.

   

  Таблица 23. Объем импорта сухих детских каш в Россию по производителям и брендам, тн.

   

  Таблица 24. Объем импорта сухих молочных смесей в Россию по производителям, млн. руб.

   

  Таблица 25. Объем импорта сухих молочных смесей в Россию по производителям, тн.

   

  Таблица 26. Объем импорта сухих молочных смесей в Россию по производителям и брендам, млн. руб.

   

  Таблица 27. Объем импорта сухих молочных смесей в Россию по производителям и брендам, тонн.

   

  Таблица 28. Объем экспорта питания для беременных из России по производителям, млн. руб.

   

  Таблица 29. Объем экспорта питания для беременных из России по производителям, тн.

   

  Таблица 30. Объем экспорта питания для беременных из России по производителям и брендам, млн. руб.

   

  Таблица 31. Объем экспорта питания для беременных из России по производителям и брендам, тн.

   

  Таблица 32. Объем экспорта сухих детских каш из России по производителям, млн. руб.

   

  Таблица 33. Объем экспорта сухих детских каш из России по производителям, тн.

   

  Таблица 34. Объем экспорта сухих детских каш из России по производителям и брендам, млн. руб.

   

  Таблица 35. Объем экспорта сухих детских каш из России по производителям и брендам, тн.

   

  Таблица 36. Объем экспорта сухих молочных смесей из России по производителям, млн. руб.

   

  Таблица 37. Объем экспорта сухих молочных смесей из России по производителям, тн.

   

  Таблица 38. Объем экспорта сухих молочных смесей из России по производителям и брендам, млн. руб.

   

  Таблица 39. Объем экспорта сухих молочных смесей из России по производителям и брендам, тн.

   

  Таблица 40. Доли производителей в объёме рынка детского питания в России, % от стоимостного объема рынка.

   

  Таблица 41. Доли брендов в объёме рынка детского питания в России, % от стоимостного объема рынка.

   

  Таблица 42. Основные финансовые показатели ЗАО «ИНФАПРИМ», тыс. руб.

   

  Таблица 43. Основные финансовые показатели ЗАО «Хайнц-Георгиевск», тыс. руб.

   

  Таблица 44. Прогноз объёма рынка детского питания в России по сегментам, млрд. руб.

   

  Таблица 45. Прогноз объёма рынка детского питания в России по сегментам, тыс. тн.

   

  Диаграммы

   

  Диаграмма 1. Объем и темп прироста рынка детского питания в России, млрд. руб.

   

  Диаграмма 2. Доли сегментов в общем объеме рынка детского питания в России, % от стоимостного объема рынка.

   

  Диаграмма 3. Объем сегментов рынка детского питания в России, млрд. руб.

   

  Диаграмма 4. Доли производителей в общем объеме рынка сухих детских каш в России, % от стоимостного объема рынка.

   

  Диаграмма 5. Доли производителей в общем объеме рынка сухих молочных смесей в России, % от стоимостного объема рынка.

   

  Диаграмма 6. Объем и темп прироста рынка детского питания в России, тыс. тонн.

   

  Диаграмма 7. Доли сегментов в общем объеме рынка детского питания в России, % от натурального объема рынка.

   

  Диаграмма 8. Объем сегментов рынка детского питания в России, тыс. тн.

   

  Диаграмма 9. Доли производителей в общем объеме рынка сухих детских каш в России, % от натурального объема рынка.

   

  Диаграмма 10. Доли производителей в общем объеме рынка сухих молочных смесей в России, % от натурального объема рынка.

   

  Диаграмма 11. Доли основных производителей сухих детских каш в объеме производства, % от стоимостного объема.

   

  Диаграмма 12. Доли основных производителей сухих детских каш в объеме производства, % от натурального объема.

   

  Диаграмма 13. Доли основных производителей сухих молочных смесей в объеме производства, % от стоимостного объема.

   

  Диаграмма 14. Доли основных производителей сухих молочных смесей в объеме производства, % от натурального объема.

   

  Диаграмма 15. Объем импорта детского питания в Россию по сегментам, млн. руб.

   

  Диаграмма 16. Объем экспорта детского питания из России по сегментам, млн. руб.

   

  Диаграмма 17. Объем импорта детского питания в Россию по сегментам, тн.

   

  Диаграмма 18. Объем экспорта детского питания из России по сегментам, тн.

   

  Диаграмма 19. Доли производителей в объёме рынка детского питания в России, % от стоимостного объема рынка.

   

  Диаграмма 20. Доли брендов в объёме рынка детского питания в России, % от стоимостного объема рынка.

   

  Диаграмма 21. Темп прироста располагаемых доходов населения в России, в % к предыдущему году.

   

  Диаграмма 22. Объем и темп прироста рынка детского питания в России, млрд. руб., %.

   

  Диаграмма 23. Объем и темп прироста рынка детского питания в России, млрд. руб., %.

• Рынок функциональных продуктов питания в России
  Исследование «Рынок функциональных продуктов питания в России» проведено специалистами Информационного Агентства «КредИнформ» (Information Agency “CredInform”) по заказу одного из участников рынка. Обзор охватывает временной период с 2006 по 2011 год, а также 2012-2014 годы в различных прогнозных сценариях. Цели исследования 1. Описание состояния и тенденций развития рынка функциональных продуктов питания в России, факторов его развития, определение объема рынка, особенностей ценообразования, основных игроков, существенных проблем и рисков, а также роли государства. Описание конъюнктуры рынка функциональных продуктов питания и пищевой промышленности. 2. Оценка конкурентной среды и деловой активности на основе анализа бизнес-процессов на рынке функциональных продуктов питания в России. Выявление изменений в среде участников рынка. Сравнительный анализ конкурентных преимуществ ведущих операторов рынка. 3. Определение уровня конкуренции и степени концентрации на рынке функциональных продуктов питания в России, а также целесообразности выхода инвесторов на него в условиях волатильности рыночной среды. 4. Анализ внешнеторгового оборота исследуемого рынка. Определение ведущих поставщиков, получателей, изготовителей, видов продукции, их натуральных и…
• Анализ рынка детского питания в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг.
  В 2012-2014 гг наблюдалось увеличение продаж детского питания в России на 0,6-1,1% ежегодно. Кризисные изменения в российской экономике, существенно сказавшиеся на реальных располагаемых доходах населения, серьезно снизили спрос на детское питание – в 2015 г объем продаж сократился на 3,9% по сравнению с предыдущим годом и достиг своего минимума за период, составив 1,36 млн т. Наибольшая доля российского рынка детского питания принадлежит сокам. Однако на протяжении последних пяти лет их доля ежегодно сокращалась: в 2015 г она составила 75,9% против 85,6% в 2011 г. Соки для детей активно потребляет взрослое население. Данный факт объясняет значительное преобладание доли продаж данной продукции над другими видами детского питания. Основу продаваемого в России детского питания составляет российская продукция, импортная продукция присутствует на рынке в незначительном объеме. Одной из причин небольшого объема импорта детского питания является то, что продукция российских производителей значительно дешевле, чем у иностранных конкурентов. Однако ведущие мировые производители детского питания стремятся не только увеличить поставки своей продукции в Россию, но и усилить непосредственное присутствие на российском рынке, создавая собственные производственные предприятия внутри стран…
• Рынок зерновых хлебцев Украины
  1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка зерновых хлебцев1 2.1. Описание продукции 2.2. Основные характеристики рынка 2.3. Объем и емкость рынка 2.4. Структура рынка: 2.4.1. по ассортименту 2.4.2. по производителям, оценка доли импортных товаров 2.4.3. по отраслям потребления/типу потребителей 3. Анализ внешнеторговых поставок хлебцев в Украине 3.1. Объем и динамика импорта 3.2. Объем и динамика экспорта 3.3. Баланс экспорта/импорта в 2011г. 4. Анализ производства зерновых хлебцев в Украине 4.1. Объем и динамика производства 4.2. Доля экспорта в производстве 4.3. Сегментация производства (по видам продукции, областным центрам) 5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы хлебцев в Украине 5.1. Насыщенность рынка 5.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке 5.3. Рейтинг крупнейших игроков 5.4. Анализ ценовой и маркетинговой политики конкурентов 5.5. Ассортимент конкурентов 5.6. Анализ возможностей расширения ассортимента Заказчика 5.7. Определение оптимальной цены на продукцию Заказчика 5.8. Профили основных игроков 6. Анализ потребителей хлебцев в Украине 6.1. Сегментация потребителей зерновых хлебцев в Украине 6.2. Оценка объема и структуры потребления 6.3. Основные отрасли потребления и потребители 6.4. Влияние сезоннос…
• Рынок продуктов для здорового питания (выпуск 1)
  В данном исследовании под продуктами функциональные питания будут подразумеваться: q продукты питания, естественно содержащие требуемые количества функционального ингредиента или группы их; q натуральные продукты, дополнительно обогащенные каким-либо функциональным ингредиентом или группой их; q натуральные продукты, из которых удален компонент, препятствующий проявлению физиологической активности присутствующих в них функциональных ингредиентов; q натуральные продукты, в которых исходные потенциальные функциональные ингредиенты модифицированы таким образом, что они начинают проявлять свою физиологическую активность или эта активность усиливается; q натуральные пищевые продукты, в которых в результате тех или иных модификаций усваемость входящих в них функциональных ингредиентов увеличивается; q натуральные или искусственные продукты, которые в результате применения комбинации вышеуказанных технологических приемов, приобретают способность сохранять и улучшать физическое и психическое здоровье человека и/или снижать риск возникновения заболеваний. В продуктах функционального назначения концентрация полезных ингредиентов, оказывающих регулирующие действия на функции организма человека, должна быть оптимальной (физиологической) или приближена к оптимальной, это позволяет употреблять…