"Роснефть" открыла новое месторождение сверхлегкой нефти в Карском море

Новости

"Роснефть" открыла новое месторождение сверхлегкой нефти в Карском море

Месторождение названо "Победа", ресурсы только первого пласта с нефтью составляют более 100 млн тонн

КАРСКОЕ МОРЕ, 27 сентября. /ИТАР-ТАСС/. "Роснефть" открыла новое месторождение сверхлегкой нефти в Карском море, ресурсы первой ловушки (часть горной породы, в которой аккумулирована нефть) составляют свыше 100 млн тонн, сообщает корреспондент ИТАР-ТАСС с платформы West Alpha, которая ведет бурение на самой северной в мире арктической скважине.

Компания успешно завершила бурение вертикальной скважины глубиной 2113 метров "Университетская-1" в Карском море, в результате чего в новой нефтегазоносной Карской морской провинции обнаружена сверхлегкая нефть, сопоставимая по качествам с маркой Siberian Light. Глубина моря в точке бурения составляет 81 метр.

"Новое месторождение в Карском море названо "Победа", - сказал ИТАР-ТАСС глава "Роснефти" Игорь Сечин.

Прогнозы экспертов

По словам Сечина, все прогнозные параметры превышены: предварительная оценка ресурсной базы по газу составляет 338 млн кубометров, по нефти - только одна ловушка содержит более 100 млн тонн. Всего на данном месторождении более 30 ловушек.

"Роснефть" впервые за 50 лет открыла новую Карскую морскую провинцию, которая является продолжением на морской шельф крупнейших нефтегазоносных структур Западной Сибири. Новая провинция, по оценкам экспертов, превосходит такие нефтегазоносные провинции, как Мексиканский залив, бразильский шельф, арктический шельф Аляски и Канады, и сравнима со всей текущей ресурсной базой Саудовской Аравии. Континентальный шельф России - крупнейший в мире источник неразведанных ресурсов углеводородов, перспективные ресурсы которого в 13 раз превышают запасы Северного моря и Мексиканского залива вместе взятых.

Площадь структуры Университетская - 1200 квадратных километров. Ресурсы этой структуры составляют более 1,3 млрд тонн нефтяного эквивалента. Всего на трех Восточно-Приновоземельских участках Карского моря обнаружено около 30 структур, а экспертная оценка ресурсной базы трех участков составляет 87 млрд баррелей, или 13 млрд тонн нефтяного эквивалента.

http://itar-tass.com/ekonomika/1471226

http://itar-tass.com

Высокое качество нефти месторождения Победа подтверждено лабораторными исследованиями

Специалисты корпоративного института ОАО «ТомскНИПИнефть» завершили исследования физико-химических свойств и состава нефти, полученной из скважины «Университетская-1», пробуренной на шельфе Карского моря и открывшей новое арктическое месторождение Победа. Результаты исследований были представлены Главе ОАО «НК «Роснефть» Игорю Сечину на совещании в ОАО «ТомскНИПИнефть».

По результатам комплекса исследований проб пластовых флюидов, бурового шлама и образцов керна, выполненного ОАО «ТомскНИПИнефть», подтверждены прогнозные оценки качества нефти. Эта сверхлёгкая нефть по ключевым показателям (плотность и содержание серы) превосходит эталонную нефть марки Brent, а также марки Siberian Light и WTI, сопоставима по характеристикам с нефтью месторождения «Белый тигр» шельфа Вьетнама. Установлено, что плотность нефти из скважины «Университетская-1» составляет 808-814 кг/м3 против 834 кг/м3 у нефти Brent. При этом массовое содержание серы в нефти Победы составляет всего 0,02%, в то время как в Brent её 0,2-1%, а в Urals 1,2-1,3 %. Кроме того, нефть Победы характеризуется высоким выходом светлых фракций – 60-70% и низким содержанием смол – 1,5%.

По результатам исследований керна специалистами ООО «Тюменский нефтяной научный центр» был произведен оперативный подсчет запасов нефти и газа по данным скважины «Университетская-1», который показал что только по первой открытой ловушке запасы составляют 391,9 млрд. кубометров газа и 128,7 млн. тонн нефти по категории С1+С2.

Исследования проводились с использованием самого современного оборудования, включающего газовую хроматографию, изотопную и молекулярную масс-спектрометрию.

СПРАВКА:

ОАО «НК «Роснефть» в сентябре успешно завершила бурение самой северной в мире арктической скважины «Университетская-1», по итогам которого обнаружена нефть на лицензионном участке Восточно-Приновоземельский-1 в Карском море. Бурение было проведено в рекордные сроки – за полтора месяца, с абсолютным соблюдением всех технологических и экологических требований. По результатам бурения открыто первое нефтегазоконденсатное месторождение в новой Карской морской провинции.

Глубина моря в точке бурения составила 81 метр, глубина вертикальной скважины – 2113 метров. Скважина бурилась в условиях открытой воды – на 74 параллели, в 250 километрах от материковой части Российской Федерации.

Карская морская нефтеносная провинция, по оценкам экспертов, по объему ресурсов превзойдет такие нефтегазоносные провинции как Мексиканский залив, бразильский шельф, арктический шельф Аляски и Канады и сравнима со всей текущей ресурсной базой Саудовской Аравии.

Управление
информационной политики
ОАО «НК «Роснефть»
29 октября 2014 г

http://www.rosneft.ru/news/news_in_press/29102014.html

Государственная поддержка группой ВЭБ.РФ , проектов промышленности! читайте Пресс Релиз.

Разнообразный набор финансовых инструментов:

– от длинных денег, до среднесрочных кредитов с пониженной льготной ставкой и т.д.

Подробности читайте на официальном сайте, или в пресс релизе !

Организатор https://www.ВЭБ.РФ

Найти исследование

Расширенный поиск

Пример: недвижимость питание

Бесплатная аналитика

Российский рынок общественного питания Текущая ситуация и прогноз (артикул: 09936 26974)

47 850 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	27 Июля 2011
География исследования:	Россия
Период исследования:	2011
Количество страниц:	101
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Объект исследования:

Российский рынок общественного питания

Цель исследования:

Оценка состояния рынка и выделение основных тенденций его развития

Регион исследования:

Россия, регионы РФ, крупнейшие города РФ

Основные блоки исследования:

ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

КОЛИЧЕСТВО ЗАВЕДЕНИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В КРУПНЕЙШИХ ГОРОДАХ РФ

ДОЛЯ КРУПНЕЙШИХ СЕТЕЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (ТОП-25) В МОСКВЕ И САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

РОССИЙСКИЙ РЫНОК БЫСТРОГО ПИТАНИЯ

РОССИЙСКИЙ РЫНОК КЕЙТЕРИНГА

ПРОГНОЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Игроки рынка, рассмотренные в исследовании:

25 крупнейших сетей общественного питания России

Крупнейшие ресторанные операторы России

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития

Федеральная таможенная служба

Оценки экспертов отрасли

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 34 графика, 19 диаграмм, 11 таблиц.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

В 2010 году, после небольшого сокращения объема российского рынка общественного питания в кризисном для сферы услуг 2009 году (-1,7%), его рост возобновился. Совокупный оборот общепита в России составил *** млрд. руб., что на ***% больше, чем за год до этого.

Для рынка общественного питания РФ характерна сезонность: наименьшие обороты приходятся на первый квартал года (январь), наибольшие - на последний квартал. В 2009 году сезонность сохранилась, но выручка заведений российского общепита сократилась. В 2010 году показатели вновь продемонстрировали тенденцию к росту.

Наиболее прибыльным месяцем для сферы общественного питания в РФ является декабрь: в 2010 году показатель за этот месяц превысил аналогичный за 2008 год на ***%. В январе происходит резкое сокращение оборота данного сегмента сферы услуг. ?

КОЛИЧЕСТВО ЗАВЕДЕНИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В ГОРОДАХ

По количеству заведений общественного питания на первых двух местах рейтинга располагаются Москва и Санкт-Петербург. Причем важно отметить, что среди всех городов, только в столице России ресторанов оказалось больше, чем кафе. Это может объясняться тем, что в Москве очень развит сектор т.н. демократичных ресторанов (сети «Япоша», «Якитория», «TGI Friday’s» и др.), которые во многом похожи на кафе, но несколько выше по уровню обслуживания и среднему чеку.

Более точно характеризует ситуацию с развитием предприятий общественного питания показатель количества потенциальных посетителей на одно заведение. По этому показателю лидером среди городов является Новосибирск. На втором месте оказалась Казань, на третьем – Санкт-Петербург. В этих городах на одно заведение общественного питания приходится 1,2-1,3 тыс. чел. потенциальных посетителей. В следующей тройке расположены Нижний Новгород, Екатеринбург и Москва..?

РОССИЙСКИЙ РЫНОК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Объем рынка быстрого питания в России пока занимает сравнительно небольшую часть от всего оборота общественного питания. Тем не менее, доля фаст-фуда растет. Так, в 2006 года она составила ***% и до кризиса немного снижалась, так как темпы роста сегмента быстрого питания отставали от темпов роста всей отрасли. Однако в кризис, когда большинство предприятий переживало резкое сокращение потока клиентов, фаст-фуд продолжил расти сравнительно высокими темпами. Таким образом, ежегодные темпы прироста рынка быстрого питания составляли около ***% и оснований ожидать, что они будут сокращаться в ближайшем будущем нет. Объем рынка в 2010 году составил почти *** млрд. руб., а доля фаст-фуда от всего рынка общественного питания достигла ***%.

Доля московского фаст-фуда (*** млрд. руб.) в 2010 году составила ***% от российского рынка, что намного больше, чем доля Москвы в обороте всего общественного питания.?

РОССИЙСКИЙ РЫНОК КЕЙТЕРИНГА

По статистическим данным на московском рынке общественного питания представлено более *** лицензированных кейтеринг-операторов, во всей России таких компаний наберется не более ***. Доля Москвы в объеме рынка кейтеринга составляет, по оценкам Intesco Research Group, чуть более ***%. Если говорить лишь о крупных компаниях, которые занимаются выездными мероприятиями, то их в настоящее время ***. Так, по состоянию на июль 2011 года было зарегистрировано *** предприятий, занимающихся обслуживанием выездных мероприятий. Из них в Москве – ***, то есть почти 60%.

Объем российского рынка кейтеринга составил в 2010 году *** млрд. руб., что было на ***% выше, чем годом ранее. Доля кейтеринга от всего объема рынка общественного питания составила ***%, то есть, как и в докризисном 2007 году. В целом, 2% это очень небольшая доля, что говорит, с одной стороны, о слабом развитии отрасли, с другой стороны – о высоком потенциале.
Более развитым является московский рынок кейтеринга.?
Подробное оглавление/содержание отчёта

ОГЛАВЛЕНИЕ

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ

1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

1.1. Россия (в целом)

Динамика численности населения

Динамика уровня жизни населения

1.2. Крупнейшие города и регионы России

Москва и Московская область

Санкт-Петербург

Крупнейшие города России

Крупнейшие регионы России

Динамика уровня жизни населения крупнейших регионов

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Общая характеристика отрасли

Общественное питание

Кейтеринг

2.2. Классификация предприятий общественного питания

Российская классификация по форматам

Международная классификация предприятий общественного питания

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

3.1. Рынок общественного питания России

Динамика объема рынка по годам

Динамика объема рынка по месяцам

Сравнение оборота общественного питания России с другими странами

3.2. Крупнейшие регионы РФ по обороту общественного питания

Оборот общественного питания в федеральных округах

Объем рынка по субъектам РФ

Объем рынка общественного питания Москвы

Объем рынка общественного питания Санкт-Петербурга

Оборот общественного питания в городах-миллионерах России

3.3. Потребительские предпочтения на российском рынке общественного питания

Предпочтения потребителей по форматам заведений общественного питания в городах России

4. КОЛИЧЕСТВО ЗАВЕДЕНИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В КРУПНЕЙШИХ ГОРОДАХ РФ

4.1. Общее количество заведений общественного питания в городах-миллионерах России

4.2. Крупнейшие сети предприятий общественного питания в России

Общее количество заведений 25 крупнейших сетей общественного питания

Фаст-фуд

Кофейни

Quick Casual

Уличные точки

5. ДОЛЯ КРУПНЕЙШИХ СЕТЕЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (ТОП-25) В МОСКВЕ И САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

5.1. Количество заведений крупнейших сетей общественного питания в городах-миллионерах России

5.2. Крупнейшие ресторанные операторы России по количеству заведений общественного питания

6. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

6.1. Общие тенденции рынка

6.2. Замороженные хлебобулочные изделия на российском рынке общественного питания

Общая характеристика сегмента

Объем российского рынка замороженных хлебобулочных изделий

7. РОССИЙСКИЙ РЫНОК БЫСТРОГО ПИТАНИЯ

7.1. Объем российского рынка быстрого питания

7.2. Московский рынок быстрого питания

Доля Москвы в обороте общественного питания

Доля Москвы в обороте быстрого питания

Доля Москвы в количестве крупнейших сетей общественного питания

Крупнейшие сети фаст-фуда на московском рынке

Географическое расположение точек крупнейших сетей быстрого питания в Москве

8. РОССИЙСКИЙ РЫНОК КЕЙТЕРИНГА

8.1. Общая характеристика рынка

8.2. Количество предприятий на российском рынке кейтеринга

8.3. Объем российского и московского рынка кейтеринга

8.4. Тенденции на российском рынке кейтеринга

9. ПРОГНОЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP
Перечень приложений

ПРИЛОЖЕНИЕ

Список графиков:

1. Численность населения России в 2000-2010 гг. и прогноз на 2010-2020 гг., тыс. чел.

2. Численность населения России в 2000-2010 гг. и прогноз (средний вариант) на 2010-2020 гг.; данные Росстата, тыс. чел.

3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения России в 2005-2010 гг. и прогноз на 2011-2013 гг., %

4. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения России по месяцам в 2009-2010 гг., % к аналогичному периоду прошлого года

5. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения России по месяцам в 2009-2010 гг., % к предыдущему периоду

6. Численность населения Москвы в 2000-2010 гг. по данным и прогноз (средний вариант) на 2010-2020 гг., тыс. чел.

7. Численность населения Московской области в 2000-2010 гг. по данным и прогноз (средний вариант) на 2010-2020 гг., тыс. чел.

8. Численность населения Санкт-Петербурга в 2000-2010 гг. по данным и прогноз (средний вариант) на 2010-2020 гг., тыс. чел.

9. Динамика оборота общественного питания в России в 2007-2010 гг., млн. руб.

10. Динамика объема российского рынка общественного питания по кварталам в 2007-2010 гг., млн. руб.

11. Динамика объема российского рынка общественного питания по месяцам в 2007-2010 гг., млн. руб.

12. Оборот розничной торговли в некоторых странах Европы в 2010 году, млрд. евро

13. Оборот розничной торговли в некоторых странах Европы на душу населения в 2010 году, евро/чел.

14. Динамика оборота общественного питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-2010 гг., млн. руб.

15. Динамика оборота общественного питания в основных регионах РФ в 2007-2010 гг., млн. руб.

16. Динамика объема московского рынка общественного питания в 2005-2010 гг., млн. руб.

17. Динамика объема московского рынка общественного питания по месяцам в 2009-2010 гг., млрд. руб.

18. Динамика объема рынка общественного питания Санкт-Петербурга в 2005-2010 гг., млн. руб.

19. Изменение доли Санкт-Петербурга в обороте общественного питания России в 2000-2010 гг., %

20. Оборот общественного питания в городах-миллионерах РФ в 2008-2010 гг., млрд. руб.

21. Оборот общественного питания в городах-миллионерах РФ на душу населения в 2010 году, тыс. руб./чел.

22. Посещение жителями городов заведений общественного питания различных форматов в 2010 году, % респондентов, посещавших данный формат в течение последнего года

23. Посещение жителями городов заведений общественного питания некоторых форматов в 2010 году, % респондентов, посещавших данный формат в течение последнего года

24. Распределение ресторанов сети "Ростик'c" по наиболее крупным городам РФ в 2010 году, ед.

25. Распределение ресторанов Subway по наиболее крупным городам РФ в июле 2011 года, ед.

26. Распределение ресторанов «T.G.I. Friday's» по городам РФ в 2010 году, ед.

27. Распределение пиццерий сети "Ташир-Пицца" по наиболее крупным российским городам в 2010 году, %

28. Распределение ресторанов сети "Крошка Картошка" по крупнейшим российским городам в марте 2011 года, %

29. Количество заведений 25 крупнейших сетей общественного питания в городах-миллионерах РФ в июне 2011 года

30. Производство хлеба и хлебобулочных изделий (без замороженных) в России в 2005-2010 гг., тыс. тонн

31. Производство замороженного хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2007-2010 гг., тонн

32. Оборот российского рынка общественного питания в 2006-2010 гг., млрд. руб.

33. Динамика объема российского рынка кейтеринга в 2007-2010 гг., млн. руб.

34. Объем рынка общественного питания (в т.ч. быстрого питания и кейтеринга) в 2007-2010 гг. и прогноз на 2011-2013 гг., млрд. руб.

Список диаграмм:

1. Доля россиян, посещающих заведения фаст-фуда в 2010 году, %

2. Структура оборота общественного питания России по федеральным округам в 2010 году, %

3. Изменение структуры оборота общественного питания по федеральным округам в 2007-2010 гг., %

4. Региональная структура оборота общественного питания России в 2010 году, %

5. Изменение региональной структуры общественного питания России в 2007-2010 гг., %

6. Изменение доли Москвы в обороте общественного питания России в 2000-2010 гг., %

7. Структура оборота московского рынка общественного питания по типам заведений в 2010 году

8. Структура предпочтений посетителей заведений общественного питания по форматам заведений в России и в Москве в 2010 году, %

9. Структура предпочтений жителей Москвы по видам кухни в 2010 году, %

10. Структура распределения ресторанов сети Subway по российским городам в марте 2011 года, %

11. Структура распределения ресторанов сети Subway по регионам РФ в марте 2011 года, %

12. Структура распределения кофеен "Шоколадница" по российским городам в июне 2011 года, ед.

13. Структура распределения ресторанов сети "Сбарро" по городам РФ в 2010 году, %

14. Доля стационарных кафе "Крошка Картошка" в Москве в июне 2011 года, %

15. Структура распределения точек сети "Теремок" по форматам предприятий в отдельных городах РФ в марте 2011 года, %

16. Совокупная доля 25 крупнейших сетей в общем количестве заведений общественного питания в Москве и Санкт-Петербурге в июле 2011 года, %

17. Доли городов-миллионеров в обороте сферы общественного питания РФ в 2010 году, %

18. Доля Москвы на российском рынке быстрого питания в 2010 году, %

19. Доли крупнейших городов РФ в общем числе 25 крупнейших сетей общественного питания в июне 2011 года, %

Список таблиц:

1. Численность населения крупнейших городов России по данным Всероссийской переписи населения 2010 года, тыс. чел.

2. Численность населения крупнейших регионов РФ в 2000-2010 гг. и прогноз на 2010-2020 гг.

3. Среднедушевые денежные доходы в регионах РФ в 2009-2010 гг., руб.

4. Оборот общественного питания в федеральных округах в 2007-2010 гг., млн. руб.

5. Оборот общественного питания в регионах РФ в 2007-2010 гг., тыс. руб.

6. Доли городов-миллионеров в общей численности РФ и в суммарном обороте предприятий общественного питания РФ в 2010 году, %

7. Количество кафе и ресторанов в крупнейших городах РФ по состоянию на июнь 2011 года

8. Число жителей крупнейших городов РФ, приходящееся на одно заведение общественного питания, чел.

9. Крупнейшие сети предприятий общественного питания по количеству точек в РФ по состоянию на июнь 2011 года

10. Крупнейшие сети предприятий быстрого питания в Москве по количеству заведений на июнь 2011 года

11. Количество крупнейших кейтеринговых компаний в городах России в июле 2011 года

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Интернет-торговля в России: доставка готовой еды - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.01.23	109 350
Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки - 2022 Регион: Россия Дата выхода: 02.09.22	81 000
Российский рынок кейтеринга: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г. Регион: РФ Дата выхода: 24.02.22	75 000
Российский рынок сетей общественного питания: итоги I полугодия 2020 г., прогноз до 2023 г. Регион: РФ Дата выхода: 19.10.20	75 000
Российский рынок доставки готовой еды: итоги I полугодие 2020 г., прогноз до 2023 г. Регион: РФ Дата выхода: 19.10.20	75 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка услуг ресторанов и кафе в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Перспективы российской экономики ИНФРАСТРУКТУРА ОТРАСЛИ Предприятия Площадь зала и количество мест обслуживания Персонал РЕЙТИНГ ОПЕРАТОРОВ ОТРАСЛИ Рейтинг ресторанных сетей Рейтинг юридических лиц отрасли по финансовым показателям ПОСЕТИТЕЛИ Численность посетителей Среднее число посещений Средние годовые затраты ЧИСЛЕННОСТЬ ПОСЕЩЕНИЙ Численность посещений Сектора рынка СТОИМОСТНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ Стоимостный объем продаж Сектора рынка Оборот общественного питания Финансовые результаты отрасли Инвестиционная привлекательность отрасли СРЕДНИЙ ЧЕК Средний чек Сектора рынка ПРОФИЛИ ОПЕРАТОРОВ ОТРАСЛИ Регистрационные данные организации Руководство организации Основные участники организации Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1 Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 (за отчетный период) Основные финансовые показатели деятельности предприятия
Маркетинговое исследование «Московский рынок общественного питания»
ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 3
1. НАСЕЛЕНИЕ МОСКВЫ 4
1.1. Динамика численности населения 4
1.2. Динамика уровня жизни населения 5
2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ИХ УСЛУГ 7
2.1. Классификация предприятий общественного питания 7
2.2. Классификация услуг предприятий общественного питания10
3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 13
3.1. Динамика объема рынка по годам 13
3.2. Сравнение оборота общественного питания в России с другими странами 14
4. ОБЪЕМ МОСКОВСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 16
4.1. Динамика объема рынка по годам 16
4.2. Динамика объема рынка по месяцам 18
4.3. Структура объема рынка по типам заведений 19
5. ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ МОСКВЫ 20
5.1. Форматы предприятий общественного питания 20
5.2. Количество предприятий общественного питания 27
5.3. Структура предприятий общественного питания Москвы по типам 29
5.4. Географическое расположение предприятий общественного питания Москвы 30
Административное деление Москвы 30
Структура предприятий общественного питания Москвы по административным округам 30
5.5. Крупнейшие компании Москвы по количеству точек общепита 31
5.6. Новое среди предприятий обществ…
Анализ рынка услуг ресторанов и кафе в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ МАЙОНЕЗА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА МАЙОНЕЗ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ МАЙОНЕЗА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Соотношение розничной цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
АССОРТИМЕНТ МАЙОНЕЗА
ПОТРЕБЛЕНИЕ МАЙОНЕЗА
Численность потребителей
Доля потребителей от населения
Уровень потребления и средние затраты на покупку
ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА
Натуральный объем производства
Цена производителей
Рейтинг предприятий
Финансовые показатели предприятий
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МАЙОНЕЗА
Баланс экспорта и импорта на майонез
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
Трудовые ресурсы отрасли
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ …
Антикризисные рекомендации для рынка предприятий общественного питания: сегмент «Пиццерии»
Структура / содержание отчета Социально-экономическая характеристика Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка общественного питания Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка пиццерий Санкт-Петербурга Основные игроки рынка пиццерий и итальянских ресторанов Санкт-Петербурга «Мама Рома» («Mama Roma») «TelePizza» «Trattoria Roberto» «Пицца Хат» («Pizza Hut») «Пицца Оллис» («Pizza Ollis») Антикризисные рекомендации для предприятий общественного питания в сегменте пиццерий Приложения Приложение 1. Список таблиц, диаграмм и рисунков