Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  При подготовке настоящего исследования использованы открытые источники 2011-2013гг.

   

  Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке чая в России.

   

  Задачи исследования:

  Описание макроэкономической ситуации на Рынке

   

  Выделение основных сегментов Рынка

   

  Определение основных количественных характеристик Рынка

   

  Описание структуры Рынка

   

  Выявление основных игроков на Рынке

   

  Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

   

  Выдержки из исследования:

   

  По оценке специалистов ГК Step by Step объем российского рынка чая в 2013 году составил … тонн.

   

  В 2013 году объем производства (фасовки) чая в РФ составил …. тонн к 2012 году объем производства … на ….%.

   

  В 2013 году объем импорта составил и экспорта в натуральном выражении составил ….. тонн. Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении составил ….. долл.

   

  В следствие консолидации рынка, более ….% рынка контролируют крупнейшие российские производители (фасовщики) 

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Введение  6

   

  Список использованных источников  7

   

  Методологическая часть  9

   

  Описание типа исследования  9

   

  Объект исследования  9

   

  Цели и задачи исследования  9

   

  География исследования   9

   

  Время проведения исследования  9

   

  Методы сбора данных   9

   

  Макроэкономические показатели  11

   

  Общая экономическая ситуация   11

   

  Динамика валового внутреннего продукта   11

   

  Промышленное производство   13

   

  Уровень инфляции  15

   

  Уровень доходов населения   17

   

  Инвестиции   18

   

  Розничная торговля  20

    

  Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка   22

   

  Описание отрасли   23

   

  Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов)   23

   

  Тенденции в пищевой промышленности   28

   

  Сегментация рынка   30

   

  Определение продукции   30

   

  Сегментирование продукции по основным наименованиям   30

   

  Сегментация по видам чая   30

   

  Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления 32

   

  Сегментирование Продукции по видам упаковки  32

   

  Упаковка различных видов чая   34

   

  Основные принципы ценообразования  34

   

  Ценовое сегментирование Продукции   35

   

  Тенденции в сегментах различных видов Продукции  36

   

  Тенденции в сегментах упаковки чая   36

   

  Тенденции ценовых сегментов   37

   

  Основные количественные характеристики Рынка   38

   

  Объем и емкость Рынка  38

   

  Объем Рынка в натуральном выражении   38

   

  Объем Рынка в денежном выражении  39

   

  Емкость Рынка в натуральном и денежном выражении  40

   

  Российское производство   40

   

  Влияние сезонности на Рынок  41

   

  Анализ внешней торговли   43

   

  Структура внешней торговли   43

   

  Импорт   44

   

  Экспорт   45

   

  Основные тенденции во внешней торговле  47

   

  Сбытовая структура Рынка   48

   

  Цепочка движения товара   48

   

  Краткое описание основных сегментов участников Рынка  49

   

  Производители Сырья   49

   

  Основные игроки и марки  49

   

  Розничный сектор  50

   

  Частные марки   50

   

  Региональное потребление  50

   

  Структура распределения продаж по торговым каналам  51

   

  Специализированные чайные магазины   52

   

  Тенденции продвижения  54

   

  Конкурентный анализ   55

   

  Основные параметры конкуренции   55

   

  Основные производители  55

   

  Описание профилей крупнейших компаний   56

   

  Группа компаний Орими-трейд   56

   

  СДС-ФУДС, ООО   56

   

  Unilever (российское представительство)   56

   

  Чайный Век, ООО (ГК Сапсан)  57

   

  Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями  62

   

  Конкуренция между дистрибьюторами и оптовыми компаниями   64

   

  Дистрибьюторы и оптовые компании   64

   

  Описание профилей дистрибьюторов и оптовых компаний   65

   

  Основные тенденции в конкуренции между компаниями оптового сегмента 69

   

  Конкуренция между крупнейшими сетевыми продуктовыми розничными сетями   70

   

  Основные розничные компании рынка  70

   

  Основные параметры конкуренции   71

   

  Описание профилей крупнейших компаний   72

   

  Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора   94

   

  Анализ потребителей  95

   

  Описание потребителей  95

   

  Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов   95

   

  B2C рынки  95

   

  B2B рынки  95

   

  Структура потребления Продукции или Услуги по видам и брендам Продукции или Услуг  96

   

  Потребительские предпочтения по: видам, мотивации и поведение при покупке Продукции   100

   

  Медиа-предпочтения потребителей (отношение к источникам и формам рекламы Продукции или Услуги)   101

   

  Основные тенденции в потребительском сегменте  102

   

  Обобщающие выводы по отчету  103

   

  Факторы, влияющие на рынок   103

   

  STEP-анализ рынка  103

   

  Анализ рисков  104

   

  Прогнозы развития рынка   105

   

  Общие выводы по отчету  106 

• Перечень приложений

  Диаграмма 1. Динамика ВВП в текущих ценах, 2008-2013 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

   

  Диаграмма 2. Динамика ВВП в приведенных ценах, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

   

  Диаграмма 3. Темпы прироста ВВП в текущих ценах и ценах 2008 года, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 4. Индекс промышленного производства, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 5. Индекс промышленного производства, январь – июль, 2014 г., %

   

  Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 7. Динамика темпов прироста квартальных цен на потребительские товары, 2012-2014 гг., %

   

  Диаграмма 8. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 9. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы, 2008 – 2013 гг., тыс. руб.

   

  Диаграмма 10. Динамика среднемесячной заработной платы, январь-март 2013-2014 гг., тыс. руб.

   

  Диаграмма 11. Динамика объема инвестиций в основной, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб., %

   

  Диаграмма 12. Инвестиции в основной капитал, 2014 г., трлн руб.

   

  Диаграмма 13. Динамика оборотов розничной торговли, 2008-2014 гг., трлн руб.

   

  Диаграмма 14. Динамика оборотов розничной торговли, 2014 г., январь - июль, %

   

  Диаграмма 15. Структура розничных продаж чая по видам, 2012 г., %

   

  Диаграмма 16. Структура потребления по видам упаковки в стоимостном выражении 2012 г., %

   

  Диаграмма 17. Объем рынка чая и темпы прироста в натуральном выражении, 2011- 2013, тонн

   

  Диаграмма 18. Розничная продажа чая в 2011-2013 гг., млрд. руб.

   

  Диаграмма 19. Производство чайной продукции и темпы прироста в натуральном выражении 2011-2013, тыс. тонн

   

  Диаграмма 20. Розничная продажа чая 1-4 квартал 2013 года, млрд. руб.

   

  Диаграмма 21. Потребление чая по федеральным округам и регионам , %

   

  Диаграмма 22. Динамика продаж по каналам в денежном и натуральном выражении, % 2012 к 2011 гг.

   

  Диаграмма 23. Топ-15 марок чая и чайных напитков по степени известности в 2014 году, %

   

  Диаграмма 24. Топ-11 чая и чайных напитков по уровню их потребления в 2014 году, %

   

  Диаграмма 25. Результаты интернет анализа запросов зеленый чай/ черный чай по состоянию на март 2013 года, %

   

  Диаграмма 26. Результаты интернет анализа запросов популярности брендов чая по состоянию на март 2013 года, %

   

   

   

  Таблица 1. Динамика количества предприятий пищевой промышленности в России за 2010 – 2013 гг.

   

  Таблица 2. Основные финансово-экономические показатели работы пищевой промышленности России за 2011-2013 гг.

   

  Таблица 3. Показатели рынка чая в натуральном выражении, 2011-2013 гг., тонн

   

  Таблица 4. Производство чайной продукции в натуральном выражении 2010-2013, тонн

   

  Таблица 5. Таможенные коды продукции

   

  Таблица 6. Объем импорта и экспорта в 2013 г.

   

  Таблица 7. Основные страны-импортеры чая в 2013г.

   

  Таблица 8. Основные страны-производители чая в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 9. Основные страны-экспортеры чая в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 10. Основные страны-производители экспорта чая в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 11. Структура продаж по каналам дистрибьюции*

   

  Таблица 12. Основные компании производители чая в РФ

   

  Таблица 13. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам

   

  Таблица 14. Основные сведения о компаниях оптового сегмента рынка чая в РФ

   

  Таблица 15. Сравнительная характеристика отдельных дистрибьюторов чая на рынке

   

  Таблица 16. Основные сведения об основных розничных компаниях российского рынка чая в 2014 году

   

  Таблица 17. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей торговцев чаем по сегментации по ценам в 2012 году

   

  Таблица 18. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей торговцев чаем изделиями по формату магазинов в 2012 году

   

  Таблица 19. Основные игроки на рынке. Описание профилей крупнейших компаний

   

  Таблица 20. Причины потребления чая .

   

  Таблица 21. STEP-анализ рынка

   

  Таблица 22. Возможные риски, связанные с Рынком.

   

  Схема 1. Производство чая в системе ОКВЭД

   

  Схема 2. Схема движения товара на рынке чая

• Маркетинговое исследование и анализ рынка черного байхового чая в России, 2014 г.
  1. Методологические комментарии к исследованию
  2. Обзор рынка черного байхового чая в России, 2014 г.
  2.1. Общая информация по рынку:
  2.1.1. Основные характеристики анализируемого рынка
  2.1.2. Объем и емкость рынка, 2014 г.
  2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  2.1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
  2.1.5. Сценарный прогноз динамики рыночных показателей с учетом изменений
  
  
  2.1.6. экономической ситуации (объем рынка, емкость рынка)
  2.2. Структура рынка черного байхового чая в РФ:
  2.2.1. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
  2.2.2. Структура рынка по географии потребления, включая УФО (Челябинск) и соседние регионы
  3. Анализ внешнеторговых поставок черного байхового чая в России, 2014 г.
  3.1. Объем импорта
  3.2. Структура импорта
  3.2.1. по странам-производителям
  3.2.2. по компаниям–производителям
  3.2.3. по регионам получения (в натуральном и стоимостном выражении)
  3.3. Объем экспорта
  3.4. Сценарный прогноз динамики рыночных показателей с учетом изменений экономической ситуации (экспорта, импорта)
  4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/дистрибьюторы/продавцы черного байхового чая в России, 2014 г.
  4.…
• Кабинетное исследование российского рынка кофе
  1 Введение 6
  
  2 Методологическая часть 7
  
  2.1 Описание типа исследования 7
  
  2.2 Объект исследования 7
  
  2.3 Цели и задачи исследования 7
  
  2.4 География исследования 7
  
  2.5 Время проведения исследования 7
  
  2.6 Методы сбора данных 8
  
  2.7 Целевая аудитория 8
  
  3 Глоссарий 9
  
  4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10
  
  4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10
  
  4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10
  
  4.1.2 Промышленное производство 13
  
  4.1.3 Уровень инфляции 14
  
  4.1.4 Уровень доходов населения 15
  
  4.1.5 Инвестиции 17
  
  4.1.6 Розничная торговля 18
  
  4.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 20
  
  5 Описание отрасли 22
  
  5.1 Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов) 22
  
  5.1.1 Тенденции в пищевой промышленности 25
  
  5.2 Описание влияющих Рынков 27
  
  5.2.1 Мировой Рынок кофе 27
  
  5.3 Описание смежных рынков 28
  
  5.3.1 Рынок чая 28
  
  6 Сегментация рынка 35
  
  6.1 Сегментирование продукции по основным наименованиям 35
  
  6.1.1 Кофе Mild 35
  
• Российский рынок кофе (выпуск 2)
  Наибольший объем экспорта кофе в 2007 году пришелся на Украину и Грузию и составил 8,131 млн. долл. (69,3% от общего объема экспорта) и 0,894 млн. долл (7,6%). СООТНОШЕНИЕ ЭКСПОРТА И ИМПОРТА На настоящий момент в Россию преимущественно импортируется кофе, доля экспорта мала. В денежном выражении доля импорта составляет …% ($...млн.), а доля экспорта соответственно …% ($...
• Российский рынок чая в период кризиса (выпуск 3)
  … В 2009 году можно ожидать небольшой рост рынка чай в денежном выражении за счет роста цен на продукцию. ТЕМПЫ РОСТА РЫНКА ТЕМПЫ РОСТА РЫНКА В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ В докризисные годы рынок чая в России ежегодно рос на 5-10%. … В 2009 году специалисты МА Step by Step прогнозирую рост рынка на ….% в натуральном выражении. ТЕМПЫ РОСТА РЫНКА В ДЕНЕЖНОМ ВЫРАЖЕНИИ Темпы роста Рынка до 2007 года составили 15% в стоимостном выражении. На настоящий момент они несколько снизились. По прогнозам экспертов, рынок будет расти в стоимостном выражении на …% в год. …. ВЛИЯНИЕ СЕЗОННОСТИ НА РЫНОК Для чайной продукции характерна сезонность продаж, связанная с тем, что напиток обычно потребляется в горячем виде. Как следствие, спрос активизируется в зимние месяцы, тогда как в летний период наблюдается его замещение потребления товаров смежного рынка холодных напитков. По мнению ряда специалистов, «мертвый» сезон на рынке чая наступает в середине августа и продолжается в сентябре. Сезонный спад продаж компенсируется значительным ростом в предыдущем периоде. Следует отметить, что сезонные колебания в основном касаются сегментов черного и зеленого сортов чая. Остальные сегменты менее подвержены сезонным колебаниям (ароматизированный и травяной
• Анализ рынка заменителей материнского молока и сухих молочных смесей для детского питания в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  Базовые параметры российской экономики
  Перспективы российской экономики
  КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Предложение
  Спрос
  Баланс спроса и предложения
  ПРОДАЖИ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Натуральный объем продаж
  Стоимостный объем продаж
  Цена розничных продаж
  Соотношение розничной цены и инфляции
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
  ПОТРЕБЛЕНИЕ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Численность потребителей
  Доля потребителей от населения
  Уровень потребления и средние затраты на покупку
  ПРОИЗВОДСТВО ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Натуральный объем производства
  Цена производства
  Рейтинг производителей
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Баланс экспорта и импорта
  Натуральный объем экспорта
  Стоимостный объем экспорта
  Цена экспорт…