Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  1.1. Население России
  Численность населения
  Крупнейшие города
  Уровень жизни населения
  Экономическая активность
  1.2. Экономическая ситуация
  Динамика развития экономики
  Стабильность государственного бюджета
  1.3. Положение России в мире
  Доля РФ в мировом населении
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  2.1. Разновидности майонеза
  2.2. Импортные майонезы
  2.3. Технология производства майонеза
  2.4. Классификация по ТН ВЭД
  2.5. Классификация по ОКП
  2.6. Классификация по ОКПД
  3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАЙОНЕЗА
  3.1. Доля майонеза на рынке соусов
  3.2. Динамика объема рынка
  3.3. Доля импортной продукции на российском рынке
  3.4. Потребление майонеза в России
  4. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАЙОНЕЗА
  4.1. Развитие культуры потребления соусов
  4.2. Новинки на рынке соусов и дрессингов
  4.3. Тенденции на рынке упаковки соусов
  4.4. Иностранные и российские компании
  4.5. Укрепление позиций крупных компаний
  4.6. Государственное регулирование рынка майонеза
  5. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК МАЙОНЕЗА
  5.1. Экономические и политические факторы
  5.2. Социальные факторы
  5.3. Конкуренция на рынке
  5.4. Влияние сезонности на рынок майонеза
  6. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МАЙОНЕЗА
  7. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ МАЙОНЕЗА
  7.1 Структура рынка по игрокам
  Эссен Продакшн
  Солнечные продукты
  Эфко
  8. ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА В РОССИИ
  8.1. Динамика производства по годам
  8.2. Динамика производства по месяцам
  8.3. Объем производства по федеральным округам
  8.4. Объем производства по регионам
  9. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МАЙОНЕЗА
  9.1. Объем производства крупнейших российских предприятий (до 2009 года)
  9.2. Структура производства по крупнейшим предприятиям (2009 год)
  9.3. Структура производства по крупнейшим предприятиям (2011 год)
  10. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МАЙОНЕЗА
  10.1. Динамика объема импорта по годам
  10.2. Динамика объема импорта по месяцам
  10.3. Импорт по странам-поставщикам в натуральном выражении
  10.4. Импорт по странам-поставщикам в стоимостном выражении
  11. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МАЙОНЕЗА
  11.1. Динамика объемов экспорта по годам
  11.2. Динамика объема экспорта по месяцам
  11.3. Объем экспорта по странам назначения в натуральном выражении
  11.4. Объем экспорта по странам назначения в стоимостном выражении
  12. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МАЙОНЕЗ
  12.1. Динамика цен производителей по годам
  12.2. Динамика цен производителей по месяцам
  13. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МАЙОНЕЗ
  13.1. Динамика розничных цен по годам
  13.2. Динамика розничных цен по месяцам
  14. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ СОУСОВ
  14.1. Доля потребителей майонеза
  14.2. Предпочтения по видам соусов
  14.3. Предпочтения по упаковке, жирности
  14.4. Предпочтения по маркам
  15. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МАЙОНЕЗА
  15.1. ЗАО «ЭССЕН ПРОДАКШН АГ»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Объемы производства продукции
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  15.2. ОАО «НЖМК»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Объемы производства продукции
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  15.3 ОАО «ЭФКО»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Объемы производства продукции
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  15.4. ООО «Жировой комбинат»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Объемы производства продукции
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  15.5. ОАО «КАЗАНСКИЙ ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Объемы производства продукции
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  16. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МАЙОНЕЗА НА 2013-2016 ГГ.
  ПРИЛОЖЕНИЕ. ВЫДЕРЖКИ ИЗ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА НА МАСЛОЖИРОВУЮ ПРОДУКЦИЮ
  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

• Перечень приложений

  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  Список графиков
  
  График 1. Численность населения России в 1990, 2000, 2005 и 2008-2012 гг., тыс. чел.
  График 2. Динамика численности населения России в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг., тыс. чел.
  График 3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в 2000-2012 гг., %
  График 4. Динамика коэффициента демографической нагрузки в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг.
  График 5. Динамика доли безработных в экономически активном населении по федеральным округам РФ в 2006-2012 гг., %
  График 6. Динамика ВВП России в ценах 2008 г. в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.
  График 7. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.
  График 8. Динамика профицита/дефицита исполненного консолидированного бюджета РФ в 2006-2012 гг., % к ВВП
  График 9. Динамика внешнего долга РФ и его доли в ВВП в 2009-2013 гг. (на 1 января), млн долл.
  График 10. Динамика ИПЦ в 2006-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года
  График 11. Динамика численности населения России и мира в 2000-2012 гг. и прогноз до 2100 г., млн чел.
  График 12. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %
  График 13. Динамика объема российского рынка майонеза в натуральном выражении в 2009-2012 гг., тыс. т
  График 14. Динамика объема российского рынка майонеза в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., млрд руб.
  График 15. Потребление майонеза в России на душу населения в 2009-2012 гг., кг/чел.
  График 16. Динамика объема российского производства майонезов в 2009-2012 гг., т
  График 17. Динамика российского производства майонезов по месяцам в 2009- март 2013 гг., т
  График 18. Динамика объема производства майонеза крупнейшими предприятиями РФ в 2006-2009 гг., т
  График 19. Динамика объема российского импорта майонезных соусов в натуральном выражении в 2009-2012 гг., т
  График 20. Динамика российского импорта майонезных соусов в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., тыс. долл.
  График 21. Динамика российского импорта майонезных соусов по месяцам в натуральном выражении в 2009-март 2013 гг., т
  График 22. Динамика российского импорта майонезных соусов по месяцам в стоимостном выражении в 2009-март 2013 гг., тыс. долл.
  График 23. Динамика российского экспорта майонезного соуса в 2009-2012 гг., т
  График 24. Динамика российского экспорта томатного кетчупа в 2009-2012 гг., тыс. долл.
  График 25. Динамика российского экспорта майонезного соуса по месяцам в 2009-март 2013 гг., т
  График 26. Динамика российского экспорта майонезного соуса по месяцам в 2009-март 2013 гг., тыс. долл.
  График 27. Динамика средних цен производителей на майонез в РФ в 2007-2012 гг., руб/т
  График 28. Динамика средних цен производителей на майонез в РФ по месяцам в 2010- январь 2013 гг., руб/т
  График 29. Динамика средних розничных цен на майонез в РФ в 2007-2012 гг., руб/кг
  График 30. Динамика средних розничных цен на майонез в РФ по месяцам в 2009- май 2013 гг., руб/кг
  График 31. Доля потребителей майонеза, кетчупа и готовых соусов в РФ в 2000 и 2012 годах, %
  График 32. Потребительские предпочтения на рынке соусов в 2010 и 2012 годах, %
  График 33. Динамика объема российского рынка майонеза в 2010-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %
  
  Список диаграмм
  
  Диаграмма 1. Структура численности населения России по отношению к трудоспособному возрасту в 2011-2031 гг., % (средний вариант прогноза)
  Диаграмма 2. Динамика численности занятых и безработных в России в 2000-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млн чел.
  Диаграмма 3. Изменение структуры внешнего долга РФ в 2009-2013 гг.(на 1 января), %
  Диаграмма 4. Структура российского рынка соусов по видам в 2011-2012* гг., %
  Диаграмма 5. Динамика доли импорта на российском рынке майонеза в натуральном выражении в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 6. Структура российского рынка майонеза по крупнейшим игрокам в 2011 году, %
  Диаграмма 7. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства майонеза в 2009 году, %
  Диаграмма 8. Структура производства майонеза по крупнейшим производителям в 2011 году, %
  Диаграмма 9. Изменение структуры российского импорта майонезного соуса в натуральном выражении в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 10. Изменение структуры российского импорта майонезного соуса в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 11. Изменение структуры российского экспорта майонезного соуса в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 12. Изменение структуры российского экспорта майонезного соуса в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 13. Структура потребления майонеза по степени жирности в 2004-2010 гг., %
  
  Список таблиц
  
  Таблица 1. Численность населения крупнейших городов России по данным Переписей 2002 и 2010 гг. и на 1 января 2013 г., тыс. чел.
  Таблица 2. Объем российского производства майонезов в 2009-март 2013 гг., т
  Таблица 3. Объем российского производства майонезов по федеральным округам в 2009-март 2013 гг., т
  Таблица 4. Объем российского производства майонезов в регионах РФ в 2009-март 2013 гг., т
  Таблица 5. Объем производства майонеза по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., т
  Таблица 6. Динамика российского импорта майонезных соусов по месяцам в 2009- март 2013 гг., т
  Таблица 7. Динамика российского импорта майонезных соусов по месяцам в 2009- март 2013 гг., тыс. долл.
  Таблица 8. Объем российского импорта майонезных соусов для их приготовления по странам-поставщикам в натуральном выражении в 2009- март 2013 гг., т
  Таблица 9. Объем российского импорта майонезных соусов по странам-поставщикам в стоимостном выражении в 2009- март 2013 гг., тыс. долл.
  Таблица 10. Динамика российского экспорта майонезного соуса по месяцам в 2009- март 2013 гг., т
  Таблица 11. Динамика российского экспорта майонезного соуса по месяцам в 2009- март 2013 гг., тыс. долл.
  Таблица 12. Объем российского экспорта майонезного соуса по странам назначения в 2009- март 2013 гг., т
  Таблица 13. Объем российского экспорта майонезного соуса по странам назначения в 2009- март 2013 гг., тыс. долл.
  Таблица 14. Средние цены производителей на майонез в РФ в 2010-январь 2013 гг., руб/т
  Таблица 15. Средние потребительские цены на майонез в РФ в 2007- май 2013 гг., руб/кг
  Таблица 16. Наиболее популярные марки майонеза и майонезных соусов среди российских потребителей в 2005 и 2012 годах, %
  Таблица 17. Численность персонала ЗАО «Эссен Продакшн АГ», чел.
  Таблица 18. Акционеры ЗАО «Эссен Продакшн АГ»
  Таблица 19. Объемы производства продукции ЗАО «Эссен Продакшн АГ»
  Таблица 20. Бухгалтерский баланс ЗАО «Эссен Продакшн АГ», тыс. руб.
  Таблица 21. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Эссен Продакшн АГ», тыс. руб.
  Таблица 22. Отчет о движении денежных средств ЗАО «Эссен Продакшн АГ», тыс. руб.
  Таблица 23. Динамика показателей деятельности ЗАО «Эссен Продакшн АГ»
  Таблица 24. Численность персонала ОАО «НМЖК», чел.
  Таблица 25. Дочерние предприятия ОАО «НМЖК»
  Таблица 26. Акционеры/учредители ОАО «НМЖК»
  Таблица 27. Объемы производства продукции ОАО «НМЖК»
  Таблица 28. Бухгалтерский баланс ОАО «НМЖК», тыс. руб.
  Таблица 29. Отчет о прибылях и убытках ОАО «НМЖК», тыс. руб.
  Таблица 30. Отчет о движении денежных средств ОАО «НМЖК», тыс. руб.
  Таблица 31. Динамика показателей деятельности ОАО «НМЖК»
  Таблица 32. Дочерние предприятия ОАО «ЭФКО»
  Таблица 33. Акционеры ОАО «ЭФКО»
  Таблица 34. Объемы производства продукции ОАО «ЭФКО»
  Таблица 35. Бухгалтерский баланс ОАО «ЭФКО», тыс. руб.
  Таблица 36. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ЭФКО», тыс. руб.
  Таблица 37. Отчет о движении денежных средств ОАО «ЭФКО», тыс. руб.
  Таблица 38. Динамика показателей деятельности ОАО «ЭФКО»
  Таблица 39. Дочерние предприятия ООО «Жировой комбинат»
  Таблица 40. Акционеры/учредители ООО «Жировой комбинат»
  Таблица 41. Объемы производства продукции ООО «Жировой комбинат»
  Таблица 42. Бухгалтерский баланс ООО «Жировой комбинат», тыс. руб.
  Таблица 43. Отчет о прибылях и убытках ООО «Жировой комбинат», тыс. руб.
  Таблица 44. Отчет о движении денежных средств ООО «Жировой комбинат», тыс. руб.
  Таблица 45. Динамика показателей деятельности ООО «Жировой комбинат»
  Таблица 46. Численность персонала ОАО «Казанский жировой комбинат», чел.
  Таблица 47. Дочерние предприятия ОАО «Казанский жировой комбинат»
  Таблица 48. Акционеры/учредители ОАО «Казанский жировой комбинат»
  Таблица 49. Объемы производства продукции ОАО «Казанский жировой комбинат»
  Таблица 50. Бухгалтерский баланс ОАО «Казанский жировой комбинат», тыс. руб.
  Таблица 51. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Казанский жировой комбинат», тыс. руб.
  Таблица 52. Отчет о движении денежных средств ОАО «Казанский жировой комбинат», тыс. руб.
  Таблица 53. Динамика показателей деятельности ОАО «Казанский жировой комбинат»
  
  Список схем:
  Схема 1. Классификация майонеза по массовой доле жира

• Российский рынок лецитина (соевого, подсолнечного), 2010
  БАЗОВЫЕ ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ 1. Общие характеристики продукции: - Данные производителей (в том числе мировых) - Данных профильных НИИ и иностранных научных институтов - Данные национальных и международных ассоциаций производителей; 2. Мировой рынок: - Данные международных и национальных статистических ведомств (ООН, Евростата и пр.) - Данные международных и национальных ассоциаций и комиссий - Открытые данные международных маркетинговых компаний - Данных ведущих мировых производителей 3. Отечественное производство: - Опрос производителей (включающий характеристику производственных мощностей, объем производства, динамику, детализацию марочного и видового ассортимента, структуру реализации) - Опрос инициаторов новых инвестиционных проектов в отрасли; - Данные Росстата (предоставляемые «Первым рейтинговым агентством») 4-5. Импорт/экспорт: - Анализ данных Федеральной таможенной службы (с детализацией по странам, производителям, получателям, пунктам поставок, марочной структуре) - Опрос посреднических компаний и представительств иностранных производителей 6. Потребление / потребители: - Выявление по открытым источникам и систематизированным базам предприятий, имеющих потребность в использовании данного вида продукции - Опрос представителей предприятий-потребителей (включаю…
• Маркетинговое исследование и анализ рынка сливочного масла и спредов в разрезе каналов сбыта Modern Trade в Российской Федерации с разбивкой по ФО, 2013-2014 гг.
  
  Обзор рынка сливочного масла и спредов в разрезе каналов сбыта Modern Trade в Российской Федерации, 2013-2014 гг.
  ◦ Общая информация по рынку:
  ▪ Основные характеристики исследуемой продукции
  ▪ Основные характеристики анализируемого рынка
  ▪ Объем и динамика рынка, 2013-2014 гг.
  ▪ Емкость рынка
  ▪ Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  ◦ Структура рынка:
  ▪ по производителям, оценка доли импорта
  ▪ по торговым маркам
  
  Анализ производства сливочного масла и спредов в разрезе каналов сбыта Modern Trade в Российской Федерации, 2013-2014 гг.
  ◦ Объем и динамика производства
  ◦ Сегментация производства по регионам
  ◦ Рейтинг производителей по объему продаж (ТОП-20)
  
  ◦ Себестоимость продукции, её динамика
  
  Анализ продаж сливочного масла и спредов в разрезе каналов сбыта Modern Trade в Российской Федерации с разбивкой по ФО, 2013-2014 гг.
  ◦ Объемы продаж:
  ▪ продукции отечественного производства
  ▪ по брендам (ТОП-30)
  ◦ Рейтинг брендов по объёму продаж
  ◦ Рейтинг сетей по объёму продаж
  ◦ Уровень наценки в федеральных сетях
  Рекомендации и в…
• Кабинетное исследование российского рынка подсолнечного масла
  1Введение6 2Список используемых терминов7 3Методологическая часть9 3.1Описание типа исследования9 3.2Объект исследования9 3.3Цели и задачи исследования9 3.4География исследования9 3.5Время проведения исследования9 3.6Методы сбора данных10 4Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок11 4.1Общеэкономическая ситуация в России11 4.1.1Динамика валового внутреннего продукта11 4.1.2Промышленное производство14 4.1.3Уровень инфляции15 4.1.4Уровень доходов населения16 4.1.5Инвестиции18 4.1.6Розничная торговля19 4.1.7Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка21 5Описание отрасли22 5.1Производство пищевых продуктов22 5.1.1Тенденции в пищевой промышленности25 5.2Рынок растительного масла27 5.2.1Объемы российского производства растительных масел27 5.2.2Емкость рынка, насыщенность рынка29 5.2.3Сбытовая структура30 5.2.4Тенденции отрасли31 5.3Описание влияющих Рынков32 5.3.1Рынок подсолнечника32 5.4Описание смежных рынков36 5.4.1Рынок оливкового масла36 6Сегментация рынка39 6.1Сегментирование продукции на рынке39 6.1.1Сегментирование по степени обработки39 6.1.2Сегментирование по сорту39 6.1.3Сегментирование по способам получения39 6.1.4Сегментирование по видам марок (по кислотному числу)40 6.1.5Сегментирование по видам упаковки40 6.1.6Сегментирование по маркам40 6.1.7Сег…
• Анализ мирового рынка соевого масла в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  Аннотация По оценкам BusinesStat, в 2011 г продажи соевого масла в мире составили 61 млн т, увеличившись почти на 6% по сравнению с 2007 г. В 2012-2016 гг мировые продажи соевого масла будут расти вслед за возрастающим спросом на продукт в среднем на 6% в год. В 2008 и в 2009 гг в мире наблюдалось снижение объема производства соевого масла относительно предыдущих лет на 1 и 3% соответственно, что не повлияло на общую положительную динамику роста показателя. Производство соевого масла в мире выросло с 61 млн т в 2007 г до 65 млн т в 2011 г. В странах мира потребляют в основном соевое масло собственного производства. Доля импортной продукции в общем объеме продаж соевого масла в странах мира в 2007-2011 гг составляла 16,0-21,2%. «Анализ мирового рынка соевого масла в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка текущей экономической ситуации в мире Объем продаж соевого масла Численность населения, объем покупки на душу населения Объем внешней и внутренней торговли соевого масла Объем производства, импорта и экспорта Цена импорта, экспорта соевого масла В отчете приводятся текущие данные для 26 стран мира: Алжир, Аргентина, Боливия, Бразилия, Венесуэла,…