Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

   

  В 2007-2011 гг продажи на мировом рынке кисломолочной продукции росли. Снижение натурального объема продаж кисломолочной продукции относительно предыдущего года наблюдалось только в кризисном 2009 г и составило 1,3%. В 2011 г на мировом рынке было продано почти 12 млн т кисломолочной продукции. По оценкам BusinesStat, в 2016 г мировые продажи кисломолочной продукции достигнут 13 млн т, что на 10% больше аналогичного показателя 2012 г.

   

  Производство кисломолочной продукции в мире в период с 2007 по 2011 гг росло вслед за спросом и в 2011 г составило 12 млн т. В 2012-2016 гг производство продолжит расти в среднем на 2,5% в год. Лидерами по производству кисломолочной продукции в мире являются США и Германия.

   

  «Анализ мирового рынка кисломолочной продукции в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

   

  • Экономика и численность населения
  • Производство кисломолочной продукции
  • Продажи кисломолочной продукции
  • Внешняя и внутренняя торговля кисломолочной продукцией
  • Импорт и экспорт кисломолочной продукции
  • Внешнеторговые цены кисломолочной продукции

   

  В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 25 стран мира: Австрия, Аргентина, Белоруссия, Бельгия, Великобритания, Германия, Ирландия, Испания, Италия, Казахстан, Мексика, Нидерланды, Новая Зеландия, Польша, Португалия, Россия, Саудовская Аравия, Словакия, США, Украина, Финляндия, Франция, Чехия, Швеция, Япония.

   

  При подготовке обзора использована официальная статистика:

   

  • United Nations Statistics Division
  • Commodity Trade Statistics
  • Eurostat
  • National Agencies and Compendia
  • Index Mundi
  • Industrial Commodity Statistics
  • International Trade Centre
  • International Monetary Fund
  • Food and Agriculture Organization of the United Nations
  • Organization for Economic Cooperation and Development
  • World Trade Organization

   

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:

   

  • Анализ вторичной информации о рынке молочной продукции
  • Опрос экспертов рынка молочной продукции

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

   

  СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ

  КЛАССИФИКАЦИЯ КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

  ПРОДАЖИ КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

  ПРОИЗВОДСТВО КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

  ИМПОРТ КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

  Натуральный объем импорта

  Стоимостный объем импорта

  Цена импорта

  ЭКСПОРТ КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

  Натуральный объем экспорта

  Стоимостный объем экспорта

  Цена экспорта

   

• Перечень приложений

   

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 69 ТАБЛИЦЫ

   

  Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2007-2011 гг (млн чел)

  Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2012-2016 гг (млн чел)

  Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2007-2011 гг (млрд долл США)

  Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2012-2016 гг (млрд долл США)

  Таблица 5. Паритет покупательной способности в странах мира, 2007-2011 гг (единиц национальной валюты за доллары США)

  Таблица 6. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2012-2016 гг (единиц национальной валюты за долл США)

  Таблица 7. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2007-2011 гг (млрд долл США)

  Таблица 8. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2012-2016 гг (млрд долл США)

  Таблица 9. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2007-2011 гг (тыс долл США на чел в год)

  Таблица 10. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2012-2016 гг (тыс долл США на чел в год)

  Таблица 11. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2007-2011 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 12. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2012-2016 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 13. Продажи кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 14. Прогноз продаж кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 15. Продажи кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 16. Прогноз продаж кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 17. Доли стран-лидеров в продажах кисломолочной продукции, 2007-2011 гг (%)

  Таблица 18. Прогноз долей стран-лидеров в продажах кисломолочной продукции, 2012-2016 гг (%)

  Таблица 19. Продажи кисломолочной продукции на душу населения по странам-лидерам, 2007-2011 гг (кг/чел в год)

  Таблица 20. Прогноз продаж кисломолочной продукции на душу населения по странам-лидерам, 2012-2016 гг (кг/чел в год)

  Баланс внешней и внутренней торговли кисломолочной продукцией

  Таблица 21. Внешняя и внутренняя торговля кисломолочной продукцией, Мир, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 22. Прогноз внешней и внутренней торговли кисломолочной продукцией, Мир, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 23. Доля внешней и внутренней торговли кисломолочной продукцией, Мир, 2007-2011 гг (%)

  Таблица 24. Прогноз долей внешней и внутренней торговли кисломолочной продукцией, Мир, 2012-2016 гг (%)

  Таблица 25. Производство кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 26. Прогноз производства кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 27. Производство кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 28. Прогноз производства кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 29. Доли стран-лидеров в производстве кисломолочной продукции, 2007-2011 гг (%)

  Таблица 30. Прогноз долей стран-лидеров в производстве кисломолочной продукции, 2012-2016 гг (%)

  Таблица 31. Производство кисломолочной продукции на душу населения по странам-лидерам, 2007-2011 гг (кг/чел в год)

  Таблица 32. Прогноз производства кисломолочной продукции на душу населения по странам-лидерам, 2012-2016 гг (кг/чел в год)

  Таблица 33. Производство кисломолочной продукции по всем странам, 2007-2010 гг (тыс т)

  Таблица 34. Импорт кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 35. Прогноз импорта кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 36. Импорт кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 37. Прогноз импорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 38. Доли стран-лидеров в импорте кисломолочной продукции, 2007-2011 гг (%)

  Таблица 39. Прогноз долей стран-лидеров в импорте кисломолочной продукции, 2012-2016 гг (%)

  Таблица 40. Импорт кисломолочной продукции по всем странам, 2007-2010 гг (тыс т)

  Таблица 41. Импорт кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (млн долл)

  Таблица 42. Прогноз импорта кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (млн долл)

  Таблица 43. Импорт кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (млн долл)

  Таблица 44. Прогноз импорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (млн долл)

  Таблица 45. Доли стран-лидеров в импорте кисломолочной продукции, 2007-2011 гг (%)

  Таблица 46. Прогноз долей стран-лидеров в импорте кисломолочной продукции, 2012-2016 гг (%)

  Таблица 47. Импорт кисломолочной продукции по всем странам, 2007-2010 гг (млн долл)

  Таблица 48. Цена импорта кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (долл за кг)

  Таблица 49. Прогноз цены импорта кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (долл за кг)

  Таблица 50. Цена импорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (долл за кг)

  Таблица 51. Прогноз цены импорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (долл за кг)

  Таблица 52. Цена импорта кисломолочной продукции по всем странам, 2007-2010 гг (долл за кг)

  Таблица 53. Экспорт кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 54. Прогноз экспорта кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 55. Экспорт кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 56. Прогноз экспорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 57. Доли стран-лидеров в экспорте кисломолочной продукции, 2007-2011 гг (%)

  Таблица 58. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте кисломолочной продукции, 2012-2016 гг (%)

  Таблица 59. Экспорт кисломолочной продукции по всем странам, 2007-2010 (тыс т)

  Таблица 60. Экспорт кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (млн долл)

  Таблица 61. Прогноз экспорта кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (млн долл)

  Таблица 62. Экспорт кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (млн долл)

  Таблица 63. Прогноз экспорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (млн долл)

  Таблица 64. Доли стран-лидеров в экспорте кисломолочной продукции, 2007-2011 гг (%)

  Таблица 65. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте кисломолочной продукции, 2012-2016 гг (%)

  Таблица 66. Экспорт кисломолочной продукции по всем странам, 2007-2010 (млн долл)

  Таблица 67. Цена экспорта кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (долл за кг)

  Таблица 68. Прогноз цены экспорта кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (долл за кг)

  Таблица 69. Цена экспорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (долл за кг)

   

• Российский рынок мороженого, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2013)
  I. ВВЕДЕНИЕ II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА 1.1. Понятие продукции 1.2. Показатели социально-экономического развития 1.3. Влияющие рынки 1.4. Резюме по разделу. 2. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫНКА 2.1. Классификация Рынка по используемым компонентам сырья 2.2. Классификация Рынка по методу производства 2.3. Классификация Рынка по мотивам покупки 2.4. Классификация Рынка по видам упаковки. 2.5. Классификация Рынка по разновидностям мороженого 2.6. Класификация Рынка по стоимости продукции 2.7. Резюме по разделу 3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА 3.1. Производство на Рынке 3.2. Импорт и экспорт на Рынке 3.3. Объем и темпы роста Рынка 3.4. Резюме по разделу. 4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА 4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции 4.2. Классификация игроков рынка 4.3. Описание профилей крупнейших игроков Рынка 4.4. Резюме по разделу 5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ 5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке 5.2. Резюме по разделу 6. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА 6.1. Описание потребителей на Рынке. 6.2. Потребительские предпочтения на Рынке 6.3. Резюме по разделу 7. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 7.1. Основные тенденции Рынка 7.2. PEST-анализ Рынка 7.3. Риски и барьеры при выходе на Рынок 7.4. Перспектив…
• Рынок кисломолочной продукции. Текущая ситуация и прогноз
  Замораживание молочного сырья и молочных продуктов Пастеризация молочного сырья Стерилизация молочного сырья 2.4. Классификация молока и молочных продуктов Классификация молока по технологии переработки Классификация молочных продуктов Классификация молочных продуктов по ОКПД Классификация по ТН ВЭД 3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ Справочная информация Виды деятельности Объемы производства продукции Бухгалтерский баланс Отчет о прибылях и убытках Отчет о движении денежных средств Финансовые показатели деятельности 14.3. ООО «ЭРМАНН» Справочная информация Виды деятельности Объемы производства продукции Бухгалтерский баланс Отчет о прибылях и убытках Отчет о движении денежных средств Финансовые показатели деятельности 14.4. ООО «МОЛОЧНОЕ ДЕЛО» Справочная информация Виды деятельности Объемы производства продукции Бухгалтерский баланс Отчет о прибылях и убытках Отчет о движении денежных средств Финансовые показатели деятельности 14.5. Основные блоки исследования: ПОГОЛОВЬЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В РОССИИ НАДОИ МОЛОКА В РОССИИ ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОКА И СЛИВОК АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА В РОССИИ АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ СУХОГО И СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РОССИИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РЫНКЕ МОЛОКА ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТ…
• Рынок молочной продукции (выпуск 1)
  Диаграмма 21. Доли иностранных и локальных производителей на рынке сыра и отдельных его сегментах в феврале-июле 2004 года. Диаграмма 22. Развитие рынка йогуртов Диаграмма 23. Основные регионы-производители молочных консервов в 2004 г. Диаграмма 24. Экспорт некоторых видов молочной продукции в 2003-2004 годах, тыс. т Диаграмма 25. Доли основных игроков рынка плавленого сыра в общем объеме продаж в стоимостном выражении, % Диаграмма 26. Распределение населения по федеральным округам Диаграмма 27. Крупнейшие города (более 1 млн. жителей) на карте России Диаграмма 28. Денежные доходы в расчете на душу населения в сентябре 2004 года Диаграмма 29. Величина прожиточного минимума за 3 квартал 2004 года (по состоянию на 19 ноября 2004 года) Диаграмма 30. Частота покупки плавленых сыров, % от числа покупателей Диаграмма 31. Предпочтения потребителей по месту производства плавленого сыра, % от числа опрошенных Диаграмма 32. Рейтинг спонтанной известности ведущих брендов, % от числа покупателей. Диаграмма 33. Места покупок продуктов, %. Диаграмма 34. Планирование покупок продуктовых категорий до посещения супермаркета, % покупателей. Диаграмма 35. Распределение объемов покупок некоторых видов молочной продукции в зависимости от размеров среднедушевых доходов, в % натурального выражения Диаг…
• Российский рынок кефира и кефирных продуктов. Данные 2013-2014 гг., Тенденции развития рынка. 2015г.
  В отчете представлена информация за 2013-2014 гг. Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке чая в России. Задачи исследования: Описание макроэкономической ситуации на Рынке Выделение основных сегментов Рынка Определение основных количественных характеристик Рынка Описание структуры Рынка Выявление основных игроков на Рынке Выявление основных факторов, влияющих на Рынок Выдержки из исследования: В 2014г. по сравнению с 2013г. объем производства кефира, кефирной продукции в РФ … на …%, или на …. т в натуральном выражении. Общий объем производства кисломолочной продукции …. – на …%, или на … т в натуральном выражении. При этом по отдельным кисломолочным продуктам производство в РФ в 2014г. характеризуется …. Среди регионов-производителей кефира лидирующая позиция также отмечена в … ФО, тем не менее объем производства кефира в данном регионе в 2014г. … на …%. Второе место занимает …. ФО, в 2014г. отмечено … объема производства на ….%. Оборот внешней торговли кефиром, кефирными продуктами в 2013г. в натуральном выражении составил ….тонн, в стоимостном выражении – ….USD. В структуре внешней торговли в натуральном выражении доминировал ….. - ….%, в…